De casă pizza este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Mai ales unul acoperit cu ingrediente proaspete și tone de brânză! Dar partea cea mai proastă este cantitatea de pregătire și coacerea timpul lor de obicei durează (uneori este mult mai ușor să comanzi livrarea). Din fericire, Chef Alex Guarnaschelli are soluția perfectă: pizza fără coacere!
Bucătarul a postat o rețetă pentru ea Ricotta prăjită, pizza cu roșii și busuioc de Ziua Mamei și nu necesită coacere în cuptor. Cat de tare e asta?
„Îmi place cât de simplu este de asamblat această rețetă”, a subtitrat ea fotografia cu pizza delicioasă pe Instagram. „Doar întindeți aluatul, prăjiți crocant și deasupra. Nu este nevoie de cuptor.” Uimitor!
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Alex Guarnaschelli „ICAG” (@guarnaschelli)
Pentru a face pizza, veți avea nevoie de aluat de pizza preparat, brânză ricotta, parmezan, roșii cherry tăiate în jumătate, frunze de busuioc, oțet balsamic și multe altele. Veți începe prin a rula aluatul în două bile libere, acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați să se odihnească. Apoi, întindeți-le la dimensiuni rotunde de 8 inci și gătiți-le într-o tigaie cu ulei de măsline.
Scoateți-le și acoperiți cu ingredientele rămase. Pentru un plus, adaugă sare de pizzerie deasupra, făcută cu oregano, parmezan, fulgi de ardei roșu și multe altele.
Din această rețetă rezultă două pizza medii pentru un total de 4-6 porții.
Nu suntem singurii care consideră că arată delicios. O persoană a comentat: „Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥” O altă persoană a scris: „De ce simți că asta va fi în meniul meu toată vara? Aperol spritz în lateral 😋.”
Această rețetă a fost prezentată și în episodul de duminică din „The Kitchen” de pe Food Network. Chef Alex, care este mama lui Ava, 13 ani, cu fostul Brandon Clark, a scris pe Twitter, „Astăzi este Ziua Mamei în „The Kitchen” și fac o pâine clasică pe care vreau să mi-o facă Ava. Și mamei mele i-ar fi plăcut. O zi speciala."
Astăzi este Ziua Mamei în „The Kitchen” și fac o turtă clasică pe care vreau să mi-o facă Ava. Și mamei mele i-ar fi plăcut. O zi specială... Alăturați-vă nouă la ora 11 AM EST @foodnetwork@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 mai 2022
Fă această pizza delicios de crocantă pentru mama ta sau pentru tine - este atât de ușor, nu ai nevoie de o ocazie specială!
Citiți rețeta completă de pizza cu ricotta prăjită, roșii și busuioc a lui Guarnaschelli Aici.
Înainte să pleci, verifică aceste mărci șic de vase de gătit care îi dau lui Le Creuset o fugă pentru banii săi:
