Rețeta celebră de tort de ciocolată a lui Ina Garten – SheKnows

Ziua Mamei este chiar după colț. Există o mulțime de cadouri cu care să-ți faci o baie mamei în ziua ei de onoare, dar sincer – nu există într-adevăr o modalitate mai bună de a spune „Te iubesc, mamă” decât să o coaci. al Inei Garten favorită Reteta de tort cu ciocolata a lui Beatty. Pentru că, dacă celebra, bogată, rețetă de prăjitură cu ciocolată este suficient de bună pentru Ina, știm că se va ridica la standardele uimitoarelor mame din viața noastră.

Povestea înrudită. Acestea sunt brioșele cu porumb Ina Garten Coace când are companie și sunt gata să mănânce în mai puțin de o oră

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten)

Rețeta de prăjitură de ciocolată Beatty’s de la Garten, de nivel intermediar, necesită lista normală de ingrediente și un set de echipamente de coacere tipic oricărei alte rețete de prăjitură - dar datorită câtorva elemente unice adăugate, Garten a perfecționat această rețetă pentru a deveni un faimos favorit al gospodăriilor. Pentru început, o ceașcă de proaspăt preparat

cafea este necesară. După ce combinăm ingredientele umede și uscate, rețeta lui Garten cere ca ceașca de cafea să fie amestecată uniform înainte de a pune aluatul în tigăi.

Odată ce cele două runde de tort de ciocolată au fost coapte și răcite, Garten este la fel de iubit Reteta de glazura cu crema de unt de ciocolata îl va face complet. Va trebui să vă canalizați Contessa interioară Barefoot aici, deoarece rețeta ei de glazură necesită puțin mai multă atenție la detalii și pricepere.

În timp ce chipsurile de ciocolată ar putea fi o alegere obișnuită în alte rețete de glazură de ciocolată, Garten le omite din ale ei. „Eu folosesc ciocolată semidulce Valrhona Le Noir 56% cacao”, notează ea în rețeta ei. „Puteți folosi și o ciocolată dulce-amăruie bună, dar nu folosiți chipsuri de ciocolată, deoarece au stabilizatori în ele.”

Din nou, Garten are nevoie de cafea pentru a adăuga un plus de bogăție gustului glazurului ei de cremă de unt - combinând cafea instant granule cu amestecul de unt pentru glazură. Odată ce s-a făcut glazura de ciocolată cu unt, aceasta trebuie întinsă (nu bătută) pe prăjituri.

Înainte de a merge, verifică cele mai bune rețete de ciocolată ale Inei: