Sărbătorile înseamnă scorţişoară chifle pentru micul dejun în multe familii, inclusiv a mea. Mirosul dulce care iese din cuptor umple întreaga bucătărie cu o senzație festivă. Ca să nu mai vorbim că pregătirea și curățarea sunt ușoare - o necesitate atunci când pregătiți o masă copioasă mai târziu și/sau găzduiți sărbătoarea în familie. Giada de Laurentiisse bucură de chifle cu scorțișoară pe Paști și dimineața — dar ale ei sunt picante și citrice pentru un mod unic de a-ți începe vacanța.
Pe 11 aprilie, bucătarul italo-american, câștigător al unui Emmy a postat o poză cu chiflele ei de scorțișoară, care se stropesc într-o glazură albă dulce. (Îmi lasă deja gura apă!) Ea a subtitrat: „Aceste chifle de scorțișoară condimentate și citrice sunt învârtirea lui @Giadadelaurentiis pe Pane Di Pasqua, o pâine dulce de sărbătoare a Paștelui din Italia.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua înseamnă pâine de Paște și este răsfățul perfect pentru brunch-ul de sărbători din această duminică. Pentru aluat, veți avea nevoie de drojdie uscată, făină, semințe de anason măcinate, zahăr, unt, gălbenușuri de ou, extract de vanilie și multe altele. Umplutura necesită zahăr brun deschis, coajă de lămâie, coajă de portocală, anason măcinat, scorțișoară și alte ingrediente. Iar glazura se face cu zahar pudra si suc de portocale proaspat stors.
Pentru a pregăti acest tratament pentru micul dejun, începeți cu aluatul. Amestecați ingredientele uscate într-un bol și amestecați ingredientele lichide în altul. Apoi adăugați ingredientele umede și drojdia activă la ingredientele uscate și frământați câteva minute. După aceea, trebuie să stea pe blat timp de aproximativ o oră. Apoi, rulați aluatul și acoperiți-l cu unt și un amestec de zahăr brun, coajă de lămâie și portocală și alte ingrediente.
Tăiați bușteanul în rulouri de doi inci și puneți-l într-o tavă de sticlă de 13 pe 9. Ar trebui să le lași să stea aproximativ 30 de minute înainte de a se coace. Scoateți-le din cuptor și glazurați-le cu amestecul de glazură de casă. Serviți cu cafea și bucurați-vă! Timpul total de pregătire, timpul inactiv și timpul de gătire pentru această rețetă este de trei ore, dar merită atât de mult așteptarea pentru că sunt delicioase!
Obțineți rețeta completă de rulouri cu scorțișoară italiană de Laurentiis Aici.
Satisface-ți pofta de dulce cu mai minunate Articole de panificație Costco vazut in galeria de mai jos.
