Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Sunt atât de mulți delicii culinare pe care să le savurezi atunci când se rostogolește Paștele că este greu să alegi un favorit. Din şuncă prăjită la ouă de diavol, bomboane de Paște și jeleu, este una dintre sărbătorile noastre preferate, dar un lucru pe care trebuie să-l avem întotdeauna sub o formă este prăjitura de morcovi. La urma urmei, este preferatul iepurașului de Paște. Dar anul acesta, de ce să nu iei un bilet din Martha Stewartcartea lui și faci lucrurile puțin diferit? The autor de carte de bucate
și minunea domestică tocmai impartit rețeta ei de cheesecake cu tort cu morcovi și este inspirată din aromele cremoase, acidulate, dulci și condimentate ale glazurei cu cremă de brânză, partea preferată a tuturor din tortul cu morcovi.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Sunt atât de multe despre care să iubești aceasta reteta. Baza este o crustă tradițională de biscuit Graham (utilizați firimituri de biscuit Graham
ca scurtătură), dar într-un semn de cap la nucile incluse uneori în prăjitura cu morcovi, Stewart adaugă și câteva nuci pecan prăjite, care adâncesc aroma.
Pentru decor, cheesecake-ul este acoperit cu morcovi de martipan. Marțipanul este făcut din migdale și zahăr, printre alte ingrediente, și puteți cumpără-l prefabricat.
Apoi, doar modelați și colorați marțipanul până când aveți o grămadă de mini morcovi portocalii cu care să decorați.
Cât despre cheesecake-ul în sine? Este un desert delicios de cremos făcut cu cremă de brânză, morcovi ras, ouă și zahăr, împreună cu condimentele de încălzire care se găsesc de obicei în prăjitura cu morcovi: nucșoară proaspăt rasă și scorțișoară măcinată. Dar într-un pic, Stewart cere ghimbir proaspăt ras în rețeta ei, mai degrabă decât ghimbir uscat - ghimbirul proaspăt este mai puternic și adaugă mai multă aromă.
Masa ta de Paște va fi plină cu alte mâncăruri tradiționale, așa că de ce să nu treci lucrurile în acest an și să schimbi prăjitura de morcovi cu o prăjitură de morcovi inspirată de glazură cu cremă de brânză de la Martha Stewart?
Este atât de bun, încât ai putea chiar să-l convingi pe iepurașul de Paște să rămână la desert.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
Urmărește: Cum se prepară pizza cu fructe de pădure
