Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Nu în fiecare zi o celebritate ne oferă un cadou, dar tocmai s-a întâmplat. Cadoul? O privire în Cămara Inei Garten. Contesa Desculță tocmai a împărtășit o privire interioară asupra a ceea ce se întâmplă în cămara ei, dându-ne o privire la toate ingrediente ea obișnuiește să-și producă rețetele fantastice și poftitoare, precum cele din Mâncare confortabilă modernă
si ea viitoare carte de bucate care este disponibilă pentru precomandă. Poate că nu pare un cadou, dar o privire în interiorul cămarei unui bucătar este ca o privire asupra paletei unui pictor - fiecare operă de artă culinară pe care o face Garten începe aici și au fost două ingrediente în special care ne-au prins ochi - zahăr Demerara
și zahăr pudră
.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten)
Garten are și zahăr de cofetă, zahăr brun închis și sirop de porumb în cămară, dar acești îndulcitori sunt puțin mai des întâlniți. Cât despre ceilalți, iată ce trebuie să știți.
Ambele zaharuri de specialitate Garten provin de la compania India Tree Gourmet Spices & Specialties. The Zahăr pudră
este un zahăr de conserve super-fin care poate fi folosit în multe aplicații diferite. Este un fel ca zahărul intermediar al zahărului granulat obișnuit și al zahărului de cofetă. Datorită texturii sale fine, Caster Sugar este ideal pentru lucruri cu o textură delicată, cum ar fi anumite prăjituri, creme, și bezele, deși este, de asemenea, un ingredient convenabil pentru cocktail, deoarece se dizolvă mult mai repede decât granulele obișnuite zahăr.
Zahăr Demerara
, numit uneori și zahăr brut, este făcut din trestie de zahăr și are cristale mari de zahăr cu o culoare caramel. Deși este similar cu zahărul turbinado, are cristale mai mari și mai multă aromă de melasă. Zahărul Demerara este adesea folosit pentru a acoperi produsele de copt, cum ar fi scones și brioșe, deoarece adaugă un aspect crocant dulce. Are o aromă subtilă asemănătoare cafelei, care adaugă profunzime cafelei și altor băuturi.
Ina GartenRețetele lui par adesea simple, dar specificul și calitatea ingredientelor pe care le folosește face toată diferența. Dacă doriți să produceți rețete precum Contessa Desculță, scoateți o pagină din cămară și aprovizionați-vă cu aceste zaharuri de specialitate.
Înainte de a merge, vezi galeria de mai jos:
Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem perfect de ce a spart internetul
