Înghețata are câte un moment în fiecare vară, dar uneori aroma groasă și cremoasă este prea mare pentru zilele înăbușitoare. Când se întâmplă asta, luați o notă din Italia - faceți în schimb un sorbetto răcoritor! Giada de Laurentiis are un desert uimitor fără lactate cu un ingredient principal neașteptat: uleiul de măsline! Ea spune că o face să se gândească la „zile calde în Italia” și, wow, arată bine.
Ea a postat un videoclip pe Instagramul ei @thegiadzy pe 28 martie, arătând sorbetto cu ulei de măsline care este scos, acoperit cu fructe de pădure și stropit cu oțet balsamic de înaltă calitate. Este atât de ușor și cremos, cu o combinație neobișnuită de ingrediente care cumva funcționează bine împreună.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
„Un oțet balsamic de înaltă calitate care a fost maturat până la siropos, bunătatea glazurată este la fel de bună pentru
desert așa cum se întâmplă în aplicațiile savuroase”, a subtitrat de Laurentiis videoclipul. „Intră în acest sorbetto cu ulei de măsline, acoperit cu oțet balsamic organic de Modena învechit de 12 ani – pur și simplu uimitor.”Fanii s-au grăbit să-și arate sprijinul pentru de Lautentiis Sorbet cu ulei de măsline cu fructe de pădure și balsamic, cu unul scriind „Da! Îmi place balsamul gros pe dulciuri”, iar un altul sugerează: „Aș dori să adaug niște slănină mărunțită de arțar confiat”.
Pentru a face acest desert unic de vară, veți avea nevoie de frunze de busuioc, albuș de ou, suc de lămâie, ulei de măsline extravirgin, fructe de pădure amestecate, oțet balsamic învechit și multe altele. Veți începe prin a face un sirop simplu cu frunze de busuioc într-o cratiță, apoi îl veți combina cu albuș de ou, suc de lămâie și ulei de măsline. După ce l-ați lăsat la frigider pentru câteva ore, veți folosi un blender de mână și un aparat de înghețată pentru a termina sorbetto. De acolo, acoperiți cu fructe de pădure și balsamic și săpați!
Obțineți rețeta completă de Sorbet cu ulei de măsline cu fructe de pădure și balsamic pe site-ul ei.
În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are o mulțime:
