Imagine: Le Creuset.Imagine: Le Creuset.
După luni de tocanite, braze, și găti lente, corpul meu și papilele gustative își doresc ceva care să lumineze ceea ce se simte ca o iarnă nesfârșită. În timp ce aștept ca acele iubite luni de vară să se învârtească, despre ce visez cu ochii deschiși? Un gratar potrivit.
Pe lângă faptul că îmi amintește de vremea caldă, zilele mai lungi și soarele, pregătirea cinei la grătar este, mai presus de toate, ușor. Nu există nimic ca acele seri transpirate, bea un marg și aruncând cârnați pe grătar, cu prietenii în apropiere. Acum, deși nu voi purta o rochie de soare sau nu voi găzdui un grup de fete înăuntru prea curând, am reușit să recreez un aspect crucial al grătarului de vară: grătarul.
Indiferent dacă aveți grătar îngropat sub un picior de zăpadă sau locuiți într-un apartament fără spațiu în aer liber, această tigaie de grătar rezistentă de la un favorit al fanilor vase de gătit marca este obligată să vă ușureze necazurile de iarnă. Disponibil în mai mult de
zece culori, cel Tigaia pentru grătar cu tigaie pătrată Signature de la Le Creuset aduce un strop de culoare și aromă în orice bucătărie.Le Creuset este cunoscută în toată lumea pentru calitatea lor superioară, iar această tigaie pentru grătar nu face excepție. Fabricată din fonta cea mai ușoară a companiei de stele, această tigaie reține și distribuie frumos căldura. Interiorul său din fontă emailată este cel mai bun din ambele lumi: deși încă își păstrează capacitatea de a construi creează aroma și păstrează condimentele, suprafața nu este neplăcută sau greu de curățat ca o tigaie tradițională din fontă. Emailul inerent antiaderent este conceput pentru a rezista la o flacără ultra-fierbintă, astfel încât nu va trebui să vă faceți griji cu privire la suprafața tigaii, deoarece obțineți o prăjire perfectă la foc mare. Spre deosebire de alte suprafețe antiaderente, toate ustensilele metalice sunt în siguranță cu această minune de gătit. În plus, tigaia pătrată este compatibilă cu toate plitele de gătit și este sigură de utilizat la grătar.
Dar acele culori superbe despre care vorbeam mai devreme? Ei bine, email vibrant din portelan care se înfășoară pe părțile laterale și pe fundul acestei tigăi nu se va ciobi sau crăpa niciodată. Aceste nuanțe vor rezista tot felul de aventuri culinare, care vor dura generații viitoare. Germeni de pe ambele părți ale marginii fac scurgerea ușoară a excesului de grăsime sau lichid, indiferent dacă gătiți pe plită sau în cuptor. Ah, și am menționat că se poate spăla în mașina de spălat vase?
M-am bazat pe prietenul meu la îndemână (al meu este în culoarea Flame) pentru a mă ajuta cu cine ușoare de noapte de săptămână. Cu aceste zile scurte de iarnă, a avea o bucată de vase pe care să mă bazez pentru a face o cină întreagă, cu curățare minimă, este o salvare. Indiferent dacă îl folosesc pentru semne de grătar perfect prăjite pe o friptură suculentă (cu unele vin roșu ca Ina Garten), pui acidulat pentru tacos sănătoși, delicioase somon la gratar, sau chiar pizza la gratar, pot surprinde aromele verii în interior și cu ușurință. În plus, în zilele în care mă simt confortabil sau în care am nevoie de un prânz decadent, în mai puțin de zece minute pot pregăti un panini (sau un brânză brie cu mure la grătar, suna delicios nu?). Un bonus suplimentar: când sosește în sfârșit vara, tigaia Signature funcționează minunat pe grătar, astfel încât să poți găti afară fără să pierzi bucăți delicioase din grătarul tău real. Vorbiți despre versatilitate.
Ca toate vasele de gătit Le Creuset, tigaia mea cu semnătură a dezvoltat aspectul și senzația unui element esențial pentru bucătărie. Această tigaie pentru grătar este doar una dintre acele piese care te lasă să te întrebi cum am trăit vreodată fără ea?
