Aripi: Sunt cele mai bune Mâncarea Super Bowl - și Bobby Flay are doar rețeta care va avea degetele oaspeților tăi aproape permanent să picure cu sos de aripioare. În același timp, dulci și fierbinți, Flay’s Chicken Wings with Red Hot Honey Glaze este combinat cu o brânză albastră și un sos de țelină. Și cea mai bună parte este că sunt foarte ușor de făcut.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Oferă aproape 50 de aripioare ude cu sos, rețeta Flay’s Chicken Wings with Red Hot Honey Glaze vă ghidează prin cum să nu numai face lotul perfect de aripioare, dar dezvăluie și cum să faci faimosul sos iute Chipotle al lui Flay și iaurtul său cu brânză albastră Dip. Dar nu vă faceți griji, durează puțin peste jumătate de oră pentru a face toate cele trei componente.
Pentru început, îți vei arunca aripioarele în câteva linguri de ulei și stropii cu puțină sare și piper. Apoi, puneți-le la grătar la o temperatură ridicată câteva minute pe fiecare parte.
În continuare, îți vei face sosurile. Pentru sosul iute, în special, combinați oțetul de vin roșu cu muștar de Dijon, piure de chipotle, miere și ulei. Apoi vei adăuga acel amestec la un fierbinte tigaie cu unt topit, urmat de niște pudră de chile ancho și, în final, aripioarele. Lasă-le să se gătească câteva minute.
Imagine: Amazon.
Și, în sfârșit, este timpul să prepari acea dip de iaurt cu brânză albastră. Pur și simplu combinați brânza albastră cu ceapa roșie tocată mărunt, ceapă verde tăiată mărunt și — cheia pentru un sos cremos de brânză albastră — iaurt grecesc.
„Când mergi la un bar și mănânci aripioare de pui de bivoliță, știi că primești acest sos Tabasco – știi, foarte picant. Și apoi îl servesc ca un dressing de brânză albastră. De obicei, este ca smântâna și multă brânză albastră, [dar] în loc de asta, vom folosi iaurt - și îmi place să folosesc acel iaurt grecesc gros pentru că are o textură fantastică”, spune Flay într-un episod din Boy Meets Grill. „Să facem multe din asta pentru că avem multe aripioare de pui.”
O altă versiune a sosului de scufundare al lui Flay înlocuiește ceapa roșie cu țelină și necesită, de asemenea, maioneză și sos Worcestershire. Ambele sunt rețete grozave - și, potrivit unui recenzent, au un gust grozav cu mai mult decât aripioare.
„Sosul de brânză albastră este grozav și pe cartofi copți”, au scris ei.
Odată ce ți-ai făcut baie, este timpul să mănânci! Și noroc să nu le devorați înainte de sosirea oaspeților tăi.
„Timpul aripii!” spune Flay. Cuiva îi este foame?”
Obțineți aripioarele de pui complete cu glazură de miere fierbinte și sos de brânză albastră și țelină la Rețeaua alimentară.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră de mai jos:
