Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Din aluat la pâine cu banane, au existat o mulțime de nebunii de copt de iarnă în ultimii doi ani. Și, în timp ce ambele rețete sunt cu siguranță suficient de delicioase pentru a le revedea mereu și din nou, suntem mereu încântați de un nou proiect de coacere. Deci când Martha Stewart a împărtășit că familiei ei îi place să facă pâine cu bol – nu boluri, dar castron de pâine – ne-am intrigat. Dacă Stewart spune că merită copt, știam că trebuie să încercăm.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart48)
Potrivit lui Stewart, rețeta provine din Alexanda Cooks pe Instagram. Este un simplu reteta de paine taraneasca fara framantare care nu necesită multă tehnică pretențioasă și poate fi gata de mâncat în trei ore, de la început până la sfârșit, de când îți apare pofta de pâine.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Alexandra’s Kitchen (@alexandracooks)
Cea mai importantă parte a rețetei este vasele de gătit. Veți avea nevoie de două boluri din sticlă Pyrex. Bolurile sunt unse cu unt, iar aluatul de pâine, care este foarte umed și lipicios, va crește și va fi copt în bolurile de sticlă. Pe măsură ce pâinea se gătește în bolurile din cuptor, crește și mai mult, obținând un blat rotund, bombat, iar când pâinea gătită este scoasă din bol, este aproape complet rotundă. Poate că ar trebui să se numească pâine de bile în loc de pâine de bol.
O altă cheie? Asigurați-vă că feliați pâinea cu un cuțit de pâine potrivit, pentru a nu fi strivit. Moalea acestei pâini țărănești este unul dintre cele mai bune lucruri la ea și vrei să te asiguri că rămâne pufoasă și gata de absorbit supe, tocane, sosuri, sos, unt sau orice altceva decideți să-l serviți cu.
Rezultatul, conform autorului rețetei, este o pâine „aurie și crocantă”, precum și „spongioasă și umedă”. cu o crustă de unt cea mai delicioasă.” Nu este artizanal, dar este delicios, ușor și poate fi făcut la timp masa de seara. Și hei, însăși Martha Stewart spune că merită încercat și nu devine mai convingător decât atât.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră de mai jos:
Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem perfect de ce a spart internetul
