Acea masă cu cinci feluri de Ziua Recunoștinței ar putea fi în urmă cu o săptămână în acest moment, dar vacanța nu a făcut decât să declanșeze pofta noastră de mâncăruri consistente, gătite în casă și confortabile. Și cel mai recent pe care abia așteptăm să îl încercăm săptămâna aceasta este Giada De LaurentiisPasta Alla Gricia cu cinci ingrediente. The preparat cremos combina paste linguine al dente cu bacon afumat din lemn de mere sarat si doua tipuri de branza. Cea mai bună parte? Este nevoie de doar o jumătate de oră pentru a o face cel ideal cina seara de saptamana.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Pentru a începe, scoateți o tigaie - și una mare, pentru că în această tigaie veți combina toate ingredientele la final. Una dintre opțiunile noastre preferate, mai accesibile este Tigaia antiaderență de 12 inchi a lui Lodge.
Imagine: Amazon.
Acum ești gata să gătești.
În primul rând, prăjiți slănina tăiată cubulețe până când grăsimea este făcută și slănina este crocantă. Acest proces durează aproximativ 20 de minute; și odată gata, scurgeți grăsimea de slănină din tigaie - dar nu toată! Păstrați 2 linguri.
Apoi, gătiți pastele într-o oală mare de apă clocotită. Dar nu urmați instrucțiunile de pe pachet; in schimb, fierbe pastele cu doua minute mai putin decat este indicat, ne sfatuieste De Laurentiis. Acum, întoarceți-vă în tigaie și adăugați o cană de paste la ea, gătind slănina în amestecul de grăsime și apă la foc mediu. Adăugați pastele și brânzeturile și gătiți până se îngroașă sosul.
„Pasta Alla Gricia este unul dintre faimoasele preparate cu paste din Roma și este ca o îmbrățișare într-un castron”, scrie De Laurentiis pe Instagram. „Doar 5 ingrediente în total o fac această cină ușoară și reconfortantă pentru zilele cu vreme rece.”
Obțineți rețeta completă la Giadzy.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră de mai jos:
