Deci, este o săptămână după Ziua Recunoștinței și ați epuizat fiecare rețetă rămasă de Ziua Recunoștinței te-ai putea gândi. Sincer, la fel. Și nici măcar nu transpira - cu siguranță nu ești singur. Martha Stewart ea însăși se poate raporta la oboseala cu resturile de Ziua Recunoștinței și ne oferă rețeta ei preferată de lasagna ca o altă alternativă.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart a împărtășit-o râvnita rețetă de lasagna pe Instagram. Am fost imediat intrigați și nu doar pentru că ne-am săturat să mâncăm curcan. „Aveți nevoie de o pauză de la resturile de Ziua Recunoștinței?” Stewart a scris în legenda ei de Instagram. „Lasagna noastră preferată nu este doar o plăcere garantată pentru mulțime, dar o puteți face înainte, așa că tot ce trebuie să faceți este să o introduceți în cuptor și să o serviți. Cu straturi de 2 carne diferite, 3 brânzeturi și cei mai simpli tăiței fără fierbere, fiecare pătrat este o felie de rai.”
Site-ul personal al lui Stewart descrie lasagna ei încercată și adevărată ca fiind „suprema” și „finală”. Știind că faimoasa gospodină a creat rețeta, ambele sunt probabil o subestimare. Rețeta lui Stewart nu este o versiune fără carne și necesită două tipuri: carne macră de vită și cârnați italieni dulci. Ceapă, morcovi, țelină, roșii, condimente tradiționale - și un amestec de mozzarella, ricotta și parmigiano-reggiano - sunt de asemenea pe lista ei de ingrediente.
Una dintre cele mai bune caracteristici ale rețetei de lasagna lui Stewart este tăițeii fără fierbere, permițând bucătarilor de acasă să sară peste întregul pas pentru un timp de preparare mai rapid. Cat despre restul retetei, Stewart îl descompune în trei pași simpli. Mai întâi, gătiți sosul de carne și lăsați-l să fiarbă. Se amestecă apoi brânza, ouăle și laptele. La final, stratificați sosul de carne, tăițeii și amestecul de brânză pentru a forma lasagna perfect stratificată.
Abia așteptăm să ne răsfățăm cu altceva decât cu resturile - iar rețeta de lasagna a lui Stewart pare că va face smecheria.
Înainte de a pleca, verifică-le pe celelalte Rețete de cină Martha Stewart:
