Îți plac tacos-urile, dar urăști mizeria de la toate aranjamentele? Această plăcintă cu taco este la fel de bună ca acele tacos separate, dar fără toată mizeria.
Am fost la o prietenă acasă seara trecută și ea era în curs de pregătire a cinei. La început am crezut că face tacos. Dar apoi a adunat toată acea carne de taco într-o farfurie pentru plăcinte și a pus-o în cuptor. Când a fost întrebată care este preparatul interesant, ea mi-a spus o plăcintă cu taco. „Strălucitor”, m-am gândit. Încă primești toată deliciul care vine cu tacos-urile, dar fără toată mizeria. Da, nu este la fel de prietenos în stil bufet, dar este atât de ușor și o alternativă plăcută la același taco vechi. Și, deoarece este sub formă de plăcintă, copiilor le va plăcea în continuare. S-ar putea chiar să creadă că mănâncă desert... Poate că nu, dar pun pariu că vor reveni câteva secunde.
Taco Pie
Ingrediente:
- 1 lira de vita macinata
- 1 pachet de condimente taco
- 2/3 cană apă
- 2 linguri sos enchilada
- 8 tortilla de porumb, împărțite
- 3 căni de brânză mexicană mărunțită, împărțită
- Smântână sau guacamole ca garnitură (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-o tigaie mare, rumenim carnea de vită la foc mediu-mare. Se amestecă condimentele pentru taco și apă și se lasă să fiarbă timp de cinci minute. Se amestecă sosul enchilada până se combină bine.
- Între timp, încălziți tortilla la cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Odată cald, tapetați fundul unei farfurii de 9 inch cu patru tortillas. Presară o cană de amestec de brânză peste tortilla.
- Odată ce carnea de vită măcinată este gata, îngrămădiți-o deasupra brânzei și a tortilelor pentru umplerea plăcintei. Presară încă o ceașcă de amestec de brânză mexicană peste carnea de taco și acoperă cu ultimele patru tortillas încălzite. Presărați brânza rămasă deasupra tortilelor. Coaceți timp de 30 de minute. Serviți imediat cu smântână sau guacamole, dacă doriți.
Alte rețete Taco de la SheKnows
Taco-uri pentru micul dejun
Taco de pui se coace
Taco caserola
