Mesele de sărbătoare nu trebuie să fie toate grăsimi și carbohidrați. Adăugați niște verdețuri pe farfuria de vacanță cu acest fel de mâncare ușor și sănătos de varză de Bruxelles.
Poveste asemănătoare. 15 părți vegetariene cu aragaz lent pentru a face în seara asta
Varza de Bruxelles Nutty
Dacă doriți să includeți niște verdețuri sănătoase în masa de vacanță, dar vă săturați de mazăre și fasole, întoarceți-vă la bunătatea delicioasă a varza de Bruxelles. Când sunt aruncate cu ceapă și rulate în nuci, acestea sunt o parte atractivă și delicioasă.
Ingrediente:
- 35–40 de varză de Bruxelles, tăiate în jumătăți
- 1 ceapă roșie medie, feliată subțire
- 1/4 cană de nuci plus încă ceva pentru garnitură, tocată mărunt
- 3 linguri unt
- 2 mănuși de usturoi, tocate
- Sarat la gust)
Directii:
- Puneți jumătățile de varză de Bruxelles într-o oală mare de apă și aduceți la fierbere. Gatiti timp de 8-10 minute.
- În timp ce varza de Bruxelles fierbe, puneți ceapa și untul într-o tigaie mare sau wok și gătiți la foc mediu-mic până când ceapa începe să transpire. Se adaugă usturoiul.
- Când varza de Bruxelles este gata de fierbere, scurgeți-le și adăugați-le la ceapă. Lăsați să gătească, amestecând regulat.
- După aproximativ 5 minute, amestecați nucile și sarea. Continuați să gătiți până când varza de Bruxelles începe să devină maro auriu deschis.
- Scoateți-l de pe foc și transferați-l într-un vas de servit. Se presară cu mai multe nuci tocate pentru garnitură și se servește.
Mai multe părți sănătoase
Simțiți căldura: 3 rețete fierbinți și condimentate
Alternativă la piureul de cartofi dulci: Latkes!
Pur și simplu delicios „piure de cartofi” și mazăre
