Mesele cu copiii pot fi stresante. Aceste 5 sfaturi îi ajută pe părinți să se relaxeze și să ajute copiii să mănânce mai bine.
t
t În calitate de expert în nutriție pentru familie, am învățat câteva lucruri despre prepararea meselor cât mai fără stres. La urma urmei, dacă mâncarea cu familia nu este plăcută și plină de satisfacții, atunci ce rost are?
1. Găsiți o metodă de planificare a meselor care să vă funcționeze
Planificarea meselor este esențială pentru ca ora mesei să se desfășoare fără probleme, dar există multe modalități de a face acest lucru. Îmi place să planific mesele pe săptămână și să fac cumpărături pentru toate duminica. Alte mame ar putea prefera să gătească și să înghețe mesele, astfel încât să le pregătim în timpul săptămânii. Bucătarilor mai experimentați le place să-și aprovizioneze bucătăria și să decidă ce masă să pregătească în funcție de modul în care se simt în acea zi.
t Fiecare persoană trebuie să găsească un sistem care să funcționeze pentru el sau ea. Continuați să încercați până când intrați într-o canelură bună și asigurați-vă că faceți modificări atunci când nu mai funcționează.
2. Utilizați aragazul lent
t Aragazul lent este un aparat excelent de utilizat în zilele aglomerate. Dacă descoperiți că după-amiezile dvs. sunt pline de activități, puneți ceva în aragazul lent după prânz sau poate dimineața, dacă este o zi lucrătoare. Toamna este perioada perfectă a anului pentru a prepara feluri de mâncare calde precum tocanele și supele, așa că pur și simplu rotunjiți masa cu o salată rapidă și ați terminat!
3. Nu vă asumați responsabilitatea pentru mâncarea copilului dumneavoastră
Uneori, cea mai stresantă parte a unei mese de familie este respingerea de către copil a mâncării sale. Acest lucru îi face pe părinți să simtă că trebuie să-și „facă” copilul să mănânce, folosind tot felul de practici negative de hrănire, inclusiv mandatele de mușcătură și recompensând copilul cu desert.
t În loc să folosiți aceste tactici stresante, încercați să urmați un expert internațional în hrănire Sfatul lui Ellyn Satter să împărțiți responsabilitatea cu copilul dumneavoastră. Faceți treaba de a lua masa pe masă, dar apoi lăsați copilul să decidă ce și cât să mănânce. Acest lucru nu numai că face ca mesele să fie plăcute, ci și să conducă copiii să mănânce o varietate mai mare de alimente în timp, cu o mai bună reglare a alimentelor. Secretul este să ai întotdeauna ceva la masă pe care copilul tău să-l mănânce, oferindu-i astfel timp pentru a se încălzi la feluri de mâncare noi.
4. Puneți-i pe acei copii la muncă
• A avea o politică de bucătărie deschisă care permite micuților să ajute la pregătirea meselor poate face minuni. Când copiii sunt tineri, oferiți-le un loc de muncă specific, cum ar fi spălarea legumelor sau pregătirea mesei. Pe măsură ce îmbătrânesc, adaugă sarcini și, în curând, vor putea face parte din masă. Până când sunt adolescenți, ei pot testa testul de a lua cina din când în când (și chiar ajuta cu mâncăruri).
Pentru rețete pe care le pot face copiii mai mari, vezi cartea mea, Hrănirea fără frică >>
5. Dă drumul la „ar trebui” și îmbrățișează-ți bucătarul interior
t Când am început să gătesc, am făcut o mulțime de mese pe care credeam că ar trebui să le fac și eram destul de nenorocită. Acum mă concentrez pe ceea ce îmi place să gătesc și întregul proces a devenit mult mai plăcut.
Deci, construiți-vă pe rețete și ingrediente pe care le bucurați dvs. și familia dvs. și, în curând, veți avea o listă bună de mese din care să alegeți.
Pentru a afla mai multe
tRețete pentru familii și copii
t5 Motive pentru care copilul tău îi este foame tot timpul
tPlanificarea meselor a fost ușoară
