Tu țipi, eu țip, toți țipăm după înghețată... sau, ei bine, presupun că în acest caz, serbet. Dar când e vară, orice tratarea dulce congelată va face, mai ales când sunt necesare doar două ingrediente - și un blender vechi obișnuit - pentru a face! Da, zeiță domestică Martha Stewart într-adevăr, a făcut-o din nou, îndulcindu-ne vara cu încă o rețetă idilică de desert congelat, care nu va sparge banca - sau creierul sau timpul liber, sau chiar vă lasă cu o multitudine de gadgeturi de bucătărie de curățat - pentru că este atât de perfect necomplicat. (Și cel mai important, delicios.)
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
„Nu este nevoie de aparat de înghețată pentru a face acest șerbet fără eșec cu două ingrediente”, a postat Stewart alături de o imagine a șerbetului delicios. „Congelați doar piersici coapte, amestecați-le cu laptele condensat și săpați!” Ea face să sune atât de simplu... dar de data asta, asta
de fapt este!Dacă nu ești sigur ce diferențiază un „șerbet” de înghețată sau sorbet, în primul rând, nu ești singur, dar este de fapt destul de simplu: șerbetul cade chiar în mijlocul sorbetului și înghețatei, deoarece este similar cu gheața, dar include totuși lactat. Cu toate acestea, ceea ce distinge în mod deosebit șerbetul este utilizarea fructelor ca ingredient principal (în acest caz, Stewart’s șerbetul este făcut cu piersici) și acid citric, rezultând un gust mai mult de tartă decât o înghețată tradițională ar.
Dar, așa cum a scris Shakespeare odată, un tratament înghețat cu orice alt nume ar avea un gust la fel de dulce (acesta este linia, nu?), așa că fie că se numește înghețată, șerbet sau cu totul alt nume, știu că voi face acest desert delicios toată vara lung.
Accesați site-ul web al lui Martha Stewart pentru reteta plina de serbet cu piersici.
