Phyllo este unul dintre acele ingrediente intimidante care este cu adevărat ușor de utilizat. Cumpărați o cutie de filo și încercați această rețetă delicioasă de cină vegană de inspirație grecească. Odată ce stăpâniți utilizarea filo, aceasta va deveni un ingredient de preferat în bucătăria dvs.
Phyllo este unul dintre acele ingrediente intimidante care este cu adevărat ușor de utilizat. Cumpărați o cutie de filo și încercați această rețetă delicioasă de cină vegană de inspirație grecească. Odată ce stăpâniți utilizarea filo, aceasta va deveni un ingredient de preferat în bucătăria dvs.
Phyllo Calzone grecesc vegan
Servici 2
Ingrediente:
-
t
- 1 lingura ulei de masline plus mai mult pentru periaj
- 1/2 cană ceapă tocată
- 1/2 cană ardei gras roșu tăiat cubulețe
- 1/4 cană ciuperci buton tăiate cubulețe
- 1/2 cană roșii uscate la soare tocate, ambalate în ulei de măsline, scurse
- Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
- 1/2 cană nuci de pin
- 1/2 cană sos marinara
- 1/4 cana patrunjel proaspat tocat marunt
- 6 foi de filo, decongelate, ținute sub un prosop umed până la nevoie
- 1/2 cană brânză feta vegană
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit.
- Încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu.
- Adăugați ceapa, ardeiul, ciupercile și roșiile și gătiți, amestecând, până se înmoaie și se rumenesc ușor. Asezonați cu sare și piper.
- Se amestecă nucile de pin, marinara și pătrunjelul. Aduceți la fiert, amestecând bine, apoi opriți focul.
- Răspândiți phyllo într-o stivă și tăiați în jumătate.
- Folosește o pensulă de patiserie pentru a unge ulei de măsline între fiecare strat de filo.
- Întindeți umplutura de marinara pe o jumătate din fiecare teancă de filo și stropiți cu feta.
- Îndoiți phyllo peste umplutură și apăsați ferm marginile împreună pentru a forma un pachet.
- Transferați pe tava de copt și ungeți blaturile cu ulei de măsline.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când phyllo se rumenește ușor.
- Se serveste fierbinte.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nota lui Cook: Puteți modela pachetele de filo în pătrate, triunghiuri sau dreptunghiuri pentru o modificare a prezentării.
Mai delicios rețete de cină vegană!
