Poveste asemănătoare. 15 feluri de mâncare cu pepene verde pe care veți dori să le savurați toată vara
Cheesecake cu nectarină neufchatel
Face 8 porții
Ingrediente:
- 12 uncii Neufchatel (1/3 mai puțină cremă de brânză grasă), la temperatura camerei
- 1/3 cană de iaurt simplu sau grecesc fără grăsimi
- 1/3 cană zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță extract de migdale
- 3 albușuri
- 1 ou
- 1 crustă naturală de plăcintă pentru biscuiți graham gata de utilizare (fără grăsimi trans)
- 1 lingura miere
- 1 lingura suc proaspat de lamaie
- 2 nectarine proaspete din California, fără sâmburi și cubulețe
- 2 lingurițe de mentă proaspătă tocată mărunt
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
- Bateți smântâna de brânză, iaurtul, zahărul și extractele cu un mixer electric până se omogenizează.
- Adăugați albușuri și ouăle, bateți până se omogenizează.
- Se toarnă în crustă și se coace timp de 35 de minute sau până când centrul este aproape stabilit. Se răcește pe raft, apoi se dă la frigider timp de 3 ore sau până când este bine răcit.
- Bateți împreună miere și suc de lămâie într-un castron mediu. Adăugați nectarine și mentă și aruncați ușor.
- Chiar înainte de servire, acoperiți fiecare felie cu amestec de nectarină. Presară cu migdale, dacă se dorește.
Pe portie: 280 calorii, 8g proteine, 28g carbohidrați, 16g grăsimi totale, 60mg colesterol, 330mg sodiu, 1g fibre.
Amabilitatea Acordului Fructelor Arborelui din California
Mai multe rețete de desert
Răsuciri de foietaj
Rețete de piersici pentru vară
Tort cu banane fără gluten
