Ziua Mamei nu trebuie să fie strict asociată cu o zi de relaxare la spa sau cu discuții la manichiură. Mai ales anul acesta, când mulți dintre noi vom sărbători cu mamele noastre prin Zoom și nu în persoană. Dacă vă agățați cu mama în timpul sau sunteți amândoi vaccinați și sărbătoriți împreună și doriți să o tratați cu un o surpriză specială în acest an, vă sugerăm să îmbrăcați curtea din spate, să aprindeți grătarul și să amestecați un lot de congelat. margii. Sincer, nu ne-am putut gândi la o modalitate mai bună de a petrece după-amiaza decât cu un Gastronomie de Ziua Mamei.
Indiferent dacă mama ta este o nucă de sănătate sau o carnivoră până la capăt, ne-am unit retete de gratar care acoperă gama, de la un platou de legume vibrant, care arată aproape prea frumos pentru a fi mâncat, până la cel mai suculent și mai aromat burger de curcan pe care probabil îl va mușca vreodată. Am aruncat chiar și câteva
Să începem cu cocktailurile, firește.
Cocktail habanero cu pepene verde la grătar
Imagine: Gătit ușor cu Molly.
Pentru un cocktail revigorant, fructat, cu un picant, atingeți acest lucru margarita habanero pepene la gratar. Se amestecă El Yucateco Caribbean Hot Sauce cu mentă, tequila albă și pepene verde; apoi se ornează cu pepene verde la grătar. Ușor ca asta.
Obțineți rețeta de la Gătit ușor cu Molly.
Ananas la grătar Moscow mule
Imagine: Whitney Bond.
Dați o treabă clasicului Moscow mule cu ananas proaspăt la grătar. Rețeta lui Whitney Bond amestecă vodcă Smirnoff cu ananas cu bere de ghimbir și un sfert de cană de ananas la grătar.
Obțineți rețeta de la Whitney Bond.
Avocado la grătar umplut cu creveți și salsa de mango
Imagine: Rădăcina prăjită.
Începeți masa cu un avocado bogat în proteine, acoperit cu câțiva creveți suculenți condimentați cu usturoi și boia și stropiți cu un proaspăt, salata de mango dulce si picanta la Rădăcina prăjită.
Obțineți rețeta de la Rădăcina prăjită.
Creveți tequila jalapeño
Imagine: Noi nu suntem Martha.
Hei, este o sărbătoare; scoateți tequila și folosiți-o în asta fel de mâncare cu creveți jalapeño născocit de We Are Not Martha. Acest aperitiv rapid și ușor poate avea ceva căldură în spate, datorită feliilor de jalapeño, dar sosul de iaurt nu numai că completează felul de mâncare, dar te va răcori.
Obțineți rețeta de la Noi nu suntem Martha.
Frigarui de ciuperci la gratar cu usturoi balsamic
Imagine: Gătit în dulap.
Cine are nevoie de carne când ai asta aperitiv la grătar pentru vegani de la Closet Cooking?
Obțineți rețeta de la Gătit în dulap.
Salata Caesar la gratar
Imagine: Dă-mi niște grătar.
Odată ce ați carbonizat salata romană cât să-i dea o croantă irezistibilă, acoperiți cu sos Caesar, chipsuri cu parmezan și un strop de piper - și voilà! — salata Caesar la gratar.
Obțineți rețeta de la Dă-mi niște grătar.
Dovlecel la grătar cu lămâie și brânză feta
Imagine: Farfuria delicioasă.
Care este o perioadă mai bună a anului decât sfârșitul primăverii/începutul verii pentru a te răsfăța cu o mâncare strălucitoare, citrice, de inspirație grecească? Farfuria delicioasă dovlecei la gratar cu lamaie si branza feta este ușor, rapid și necesită un timp minim de grătar, lăsându-vă cu mult timp pentru felurile principale (și mai multe cocktail-uri).
Obțineți rețeta de la Farfuria delicioasă.
Salată Panzanella la grătar
Am încercat să ne gândim la ceva mai delicios decât pâinea crocantă înmuiată în sucul roșiilor de vară perfect coapte și apoi ne-am dat seama că pur și simplu nu există nimic mai delicios. Și în cazul în care aveți nevoie de și mai multă convingere, aceasta este modalitatea perfectă de a folosi orice pâine rămasă!
Obțineți rețeta de la Culinaria lui Leite
Somon la gratar cu condimente de marar lamaie
La fel de Hei Grill Hei dovedește, mararul cu lamaie este omologul perfect pentru somon. Este ușor, acid și îi îmbunătățește aroma. Hey Grill Hey listează chiar și sfaturi utile pentru a vă pregăti perfect somonul și ați fi înțelept să le urmați.
Tava cu legume la gratar
Acest platou de legume la gratar este prea frumos ca să mănânci.
Faceți o zi cu acest fel de mâncare petrecându-vă dimineața cu mama la piața fermierului, culegând roșii cherry, dovlecei galbeni, sparanghel, morcovi, dovlecei și multe altele. Puncte bonus dacă iei miere, muștar și ierburi din surse locale pentru vinegreta acestui platou.
Obțineți rețeta de la Al naibii de delicios.
Pui umplut hawaian la grătar
Imagine: Destinație Delish.
Dacă numărarea caloriilor este aruncată pe fereastră de Ziua Mamei pentru tine și mama, adaugă asta pui umplut hawaian la grătar la meniu. Cu piept de pui mare și suculent umplut cu felii sărate de șuncă, felii subțiri de brânză provolone și bucăți de ananas, veți intra câteva secunde înainte să vă dați seama.
Obțineți rețeta de la Destinație Delish.
Tacos de pește la grătar
Imagine: Are un gust mai bun de la zero.
Suntem nebuni de tacos cu pește, mai ales când peștele este la grătar. Si aceste tacos de pește de la Tastes Better from Scratch sunt pline cu toate toppingurile pe care le-ați putea dori vreodată: varză, pico de Gallo, crema de casă, avocado, brânză mexicană cotija și suc proaspăt de lămâie.
Obțineți rețeta de la Are un gust mai bun de la zero.
burgeri de curcan cu curry jalapeño
Imagine: Bucătărie ambițioasă.
Umed, incredibil de aromat și, cel mai bine, o opțiune de burger mai sănătoasă: sări peste chiftelele tradiționale de vită pentru acestea burgeri de curcan cu curry jalapeño. Ketchup-ul nici măcar nu îl va tăia pentru acești burgeri; în schimb, Ambitious Kitchen are un sos tahini cu curry care servește atât pentru burger, cât și pentru partea ta de cartofi prăjiți, în cazul în care optezi pentru acea garnitură.
Obțineți rețeta de la Bucătărie ambițioasă.
Piersici la gratar cu inghetata de vanilie
Imagine: Ce gătește Gaby.
Finisajul fumuriu și cald pe piersici combinate cu inghetata rece, cremoasa de vanilie? Joc încheiat; acesta este singurul desert de care ai nevoie de Ziua Mamei.
Obțineți rețeta de la Ce gătește Gaby.
Ananas la gratar cu sos de rom de nuca de cocos
Imagine: Casa lui Yumm.
Glumeam; veți dori și acest desert.
Nu putem descrie acest lucru delicios desert-întâlnește-cocktail mai bine decât o face House of Yumm: „Ananas dulce, suculent, caramelizat la grătar, stropit cu un sos cremos de rom de nucă de cocos. Paradis tropical!"
Numai sosul de rom cu nucă de cocos este prea bun pentru a trece; este făcut cu lapte de cocos, cremă de nucă de cocos, rom de nucă de cocos și unt - și devine ceva mai bun decât atât?
Obțineți rețeta de la Casa lui Yumm.
Ai nevoie de mai multe idei de rețete? Încercați una dintre aceste 56 de mese vegetariene delicioase.
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în aprilie 2019.
