Orezul sălbatic simplu primește o schimbare gustoasă cu ingrediente dulci și sărate în această rețetă delicioasă de garnitură vegană, creată de Amie Valpone, bucătar personal din Manhattan și expert în viață.
Orezul sălbatic simplu primește o schimbare gustoasă cu ingrediente dulci și sărate în această rețetă delicioasă de garnitură vegană, creată de Amie Valpone, bucătar personal din Manhattan și expert în viață.
Povestea înrudită. Meniu vegan de Paște
Orez sălbatic pentru grătar cu ceai verde asiatic
Porti 4
Ingrediente:
-
t
- 12 uncii afine proaspete
- 1-1/2 cani de ceai verde preparat, racit
- 1 ceapa rosie mica, tocata marunt
- 1 cana varza proaspata, tocata
- 1-1/2 cani de orez salbatic
- 3 căni de cidru de mere
- 2 roșii prune mari, tăiate cubulețe
- 2 coaste de țelină, tăiate în felii groase de 1/4 inch
- 2 linguri ulei de masline
- 1 cană nuci de soia
- 1/4 cană Sos Asiatic BBQ San-J
- 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
- 1/4 cana coriandru proaspat, tocat marunt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Înmuiați merișoarele în ceai verde preparat timp de 30 de minute. Scurgeți merișoarele, rezervând lichidul și puneți deoparte.
- Transferați lichidul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până devine translucid. Adăugați kale și gătiți încă 4 minute.
- Într-o oală mare cu sos, aduceți orezul sălbatic și cidrul de mere la fiert.
Transferați amestecul într-o tavă adâncă de copt. Adăugați amestecul de ceapă și amestecați bine pentru a se combina. - Coaceți la cuptor timp de 1 oră și 30 de minute sau până când orezul absoarbe tot lichidul. Scoateți din cuptor.
- Într-un castron mare de servire, amestecați ușor orezul sălbatic gătit cu merișoare. Adăugați roșii prune, țelină, ulei de măsline, nuci de soia, sos San-J Asian BBQ și piper. Se ornează cu coriandru pentru a servi.
t
t
t
t
t
Mai gustos retete vegane de garnituri!
