Bezele sunt dulciuri spongioase minunate, care sunt renumite pentru rolul lor lipicios în Rice Krispies Treats și S'mores. Construite în principal din zahăr și gelatină, aceste pufuleți sunt, de asemenea, ingrediente integrante pentru multe alte rețete - de la salate simple și garnituri până la deserturi dinamite.
Rețete distractive cu bezele
Salata Ambrosia
Porți 10
O salată de fructe cu multe variante delicioase, Ambrosia este în esență fructe dulci și suculente și în miniatură marshmallows împăturite într-un dressing bogat și cremos de smântână, frișcă sau topping bătut și mărunțite nucă de cocos. Această interpretare a rețetei clasice include cele mai proaspete fructe de vară și bezele colorate pentru a o face și mai atrăgătoare pentru copiii tăi - sau pentru copilul din tine.
Ingrediente:
1 recipient (8 uncii) smântână
1 recipient (8 uncii) de topping bătut, dezghețat
1 cutie (8 uncii) bucăți de ananas, scurse
1 cană piersici proaspete, coapte, dar tari, tăiate mărunt
1 cană cireșe proaspete, tăiate mărunt, fără sâmburi
2 cani de bezele miniaturale colorate
1 cană nucă de cocos mărunțită
Directii:
Într-un castron mare, combinați ușor smântâna și toppingul bătut. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până se combină bine. Dați la frigider 1 până la 2 ore înainte de servire.
Cartofi dulci copți cu marshmallows prăjiți și banane
Serve de la 6 la 8
O garnitură distractivă care îi va încuraja pe copiii tăi să-și mănânce legumele rădăcinoase, această rețetă conține cartofi dulci fragezi, acoperiți cu bezele prăjite și felii de banane caramelizate. Acest fel de mâncare va fi deosebit de popular printre oaspeții tăi la cina de sărbători.
Ingrediente:
2 kg de cartofi dulci, tăiați în jumătate pe lungime
3 linguri de unt nesarat, topit
1 lingurita scortisoara macinata
Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
1/4 cană zahăr brun ambalat ferm
2 cani de bezele miniaturale
2 banane coapte, decojite, feliate în cruce
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Pune cartofii dulci într-o tavă de copt de dimensiuni medii. Stropiți cu unt și stropiți cu scorțișoară, sare și piper. Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți timp de 45 de minute.
2. Scoateți folia și stropiți cartofii cu zahăr brun. Coaceți timp de 15 minute, neacoperiți, sau până când cartofii sunt fragezi în furculiță.
3. Peste cartofii dulci se împrăștie marshmallows și banane. Coaceți timp de 10 minute. Puneți broilerul la putere mare și prăjiți până când marshmallow-urile sunt ușor prăjite (sunt cu ochii pe ele pentru că se ard ușor).
4. Scoateți din cuptor și serviți fierbinți.
Marshmallow Pops
Face 16
Aceasta este o rețetă care îi va duce pe copiii tăi la bucătărie. Marshmallows Jumbo înmuiate, decorate și montate pe bețișoare de acadea, Marshmallow Pops poate fi un proiect de bucătărie de după-amiază pentru copii sau chiar o activitate meșteșugărească comestibilă pentru următoarea petrecere de pijamă a copiilor dvs. sau petrecere de aniversare.
Ingrediente:
16 bețișoare de acadele (disponibile la magazinele de artizanat și unele supermarketuri)
16 marshmallows jumbo
2 cesti chipsuri de ciocolata neagra
1 cană unt de migdale, încălzit
Migdale zdrobite fin
Stropi colorate
Directii:
1. Introduceți un bețișor de acadele în fiecare marshmallow și puneți deoparte. Într-un boiler dublu (sau într-un castron rezistent la căldură peste o oală cu apă clocotită), topește fulgii de ciocolată, amestecând din când în când până se omogenizează. Se ia imediat de pe foc.
2. Înmuiați marshmallows în unt de migdale, acoperind doar jumătatea superioară. Înmuiați marshmallows în ciocolată, lăsând să se scurgă excesul.
3. Presărați marshmallows cu migdale și stropi. Puneți pe o bucată de hârtie ceară să se răcească și să se așeze.
Alte idei distractive cu marshmallows
Implicați-vă copiii în utilizări culinare creative pentru marshmallows în miniatură și jumbo. Iată doar câteva idei distractive de marshmallow care să te inspire:
- Amestecați marshmallows în unt de arahide pentru sandvișuri cu nalbă cu unt de arahide.
- Amestecați marshmallows cu fructe proaspete pentru a acoperi clătite, vafe sau pâine prăjită.
- Utilizați marshmallows, alte bomboane și scobitori pentru a crea oameni comestibile.
- Plutește marshmallows pe cacao fierbinte (intotdeauna un clasic!).
- Amestecați marshmallows și nucile în ciocolată caldă topită și faceți coaja de marshmallow.
- Faceți o glazură cu fructe de marshmallow amestecând împreună bezele, topping-ul și fructele tocate.
- Aruncă bezele în amestecul de trasee preferat al copiilor tăi.
- Puneți o marshmallow în miniatură în fundul unui cornet de înghețată pentru a preveni picăturile de înghețată topită.
- Se amestecă în orice salată de fructe.
- Folosiți marshmallows pentru a decora fulgi de ovăz și deserturi înghețate.
Pur și simplu puneți-vă imaginația la lucru și veți găsi multe utilizări distractive pentru marshmallows!
PENTRU MAI MULTE REȚETE SHEKNOWS:
Cum să faci bomboane de gumă acasă
Cum să-ți gestionezi copiii în bucătărie
S’mores prăjituri de tip sandwich bar
