Caserolă de fasole verde cu răsucire vegană - SheKnows

Mâncarea ta preferată de familie, Ziua Recunoștinței, actualizată la o caserolă fără lactate, care are gustul la fel ca versiunea veche. S-ar putea chiar să convertiți unii dintre membrii familiei dvs. non-vegane cu acest lucru! Încercați această Ziua Recunoștinței și spuneți-ne cum a mers!

Poveste asemănătoare. Ce vor nutriționiștii cu adevărat să știți despre a deveni vegan

Caserola de fasole verde vegana

Ingrediente:

• 1 1/2 kilograme de fasole verde proaspătă, tăiate și tăiate în bucăți de 1 inch

• 1 lingura ulei de masline

• 1/2 ceașcă de ceapă tocată

• 2 catei de usturoi, tocati

• 2 cani de ciuperci proaspete tocate

• 1 linguriță sărată uscată

• 1/2 linguriță cimbru uscat

• 1/4 cană de făină

• 1 cană bulion de legume

• 1 lingura sos de soia

• 1 1/2 cani lapte de soia neindulcit

• 1/4 cană drojdie nutrițională (opțional)

• Sare și piper negru proaspăt măcinat

• 1 cutie de ceapă prăjită

Directii:

1. Fierbeți fasolea verde într-o oală cu apă sărată clocotită până se înmoaie. Se scurge bine și se lasă deoparte.
2. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
click fraud protection
3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
4. Adăugați ceapa și usturoiul, acoperiți și gătiți până se înmoaie.
5. Se amestecă ciupercile, sărate și cimbru și se fierbe până când ciupercile sunt moi.
6. Combinați bulionul de legume și sosul de soia într-un castron mic.
7. Se amestecă făina până se omogenizează și se adaugă la amestecul de ciuperci.
8. Fierbeți și continuați să amestecați până când lichidul se îngroașă.
9. Se amestecă laptele de soia și drojdia nutritivă (dacă decideți să îl utilizați) și fierbeți până la grosime, aproximativ 7 minute.
10. Se condimentează după gust cu sare și piper și se adaugă fasolea verde rezervată, amestecând pentru a acoperi.
11. Transferați amestecul de fasole verde într-o caserolă cu ulei.
12. Acoperiți și coaceți timp de 25 de minute, apoi descoperiți și acoperiți cu ceapa prăjită.
13. Se coace neacoperit până se rumenesc și se bule, cu aproximativ 10 minute mai mult.

Servește: 4 la 6
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gătit:35 de minute

Dacă doriți mai multe rețete vegane delicioase pentru Ziua Recunoștinței (sau în orice altă zi) vizitați MisoVegan pentru cele mai bune rețete ale noastre. De asemenea, vă recomandăm Vegan.com - unde am găsit inspirația pentru această rețetă!

Mai mult sărbătoare vegană bucate

Supă de cartofi dulci și nuci macadamia
Umplutură de squash vegan
Pilaf de orez sălbatic condimentat cu dovlecei de butternut și afine uscate

Lasa un comentariu