Mereu profităm de șansa de a afla orice detalii noi despre Ina Gartenviața personală și profesională a lui. La urma urmei, ca Contessa desculță super fani, este de datoria noastră să adunăm cât mai multe informații despre vedeta culinară pentru a le împărtăși cu legiunile ei de adepți. Asta înseamnă că, evident, am urmărit interviul ei live pe Instagram cu Katie Couric de aproximativ un miliard de ori și, spre surprinderea noastră, am învățat ceva nou. Garten a împărtășit cu Couric ciocolata ei favorită de copt și, odată ce ne epuizăm surplusul de ciocolată de sărbători, acesta este singurul brand pe care îl vom folosi de acum înainte.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Este Ciocolată amăruie elvețiană Lindt. Garten i-a spus lui Couric: „Întotdeauna am folosit ciocolată Lindt când coac, ciocolată amăruie. Vine în baruri mari, poți comanda-l pe Amazon.” Ea preferă echilibrul de arome în ciocolata amăruie, spre deosebire de ciocolata neîndulcită, neagră sau cu lapte și spune că este cea mai potrivită.
Acum, Garten este un susținător al folosirii celor mai bune ingrediente posibile. Înclinația ei pentru vanilie buna și sare de mare fantezie este legendară, așa că de obicei avem încredere în recomandările ei. Dar avem încredere în ea aici chiar mai mult decât de obicei, pentru că se dovedește că este atât de dedicată găsirii cele mai bune ingrediente din jur, ea a făcut un test de gust orb pentru a găsi cea mai bună ciocolată pentru coacerea.
„Recent am făcut (știu că este o treabă grea, dar o fac) o degustare de ciocolată”, a împărtășit ea cu Couric. Echipa ei a mers la magazin și a luat fiecare marcă de ciocolată dulce-amăruie pe care le-au găsit. Garten spune că folosește Lindt de atât de mult timp, încât a crezut că este o idee bună să vadă dacă este într-adevăr superior produselor concurente.
Au făcut un test orb de gust și, desigur, ciocolata dulce-amăruie a lui Lindt a ieșit totuși pe deasupra. Felicitări gurii lui Garten pentru că a fost atât de atent după toți acești ani!
Odată ce vă aprovizionați cu ciocolată Lindt, puteți începe cu adevărat să coaceți ca Garten. În primul rând? Vom încerca să abordăm o rețetă la care a lucrat mai bine de șase ani, Boston Cream Pie care apare în ultima ei carte de bucate. Ce reteta vei incerca?
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
