Indiferent dacă ești alergic la ouă sau ești doar un nebun de copt Cine nu poate păstra suficiente huevos aprovizionate în frigider, probabil că știți până acum că prepararea produselor de copt fără ouă este o problemă serioasă. Se pare că aproape orice rețetă sub soare necesită ventuze, ceea ce înseamnă că s-ar putea să fii blocat să alergi la magazin alimentar atunci când ai pofta de produse de copt noaptea târziu.
Totuși, acolo sunt alternative la ouă pe care le poți folosi pentru a-ți reuși eforturile culinare. Data viitoare când ajungi până la genunchi într-un coacerea proiect care cere ouă, dă-le acestor vegetariene și înlocuitori vegani o incercare.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Sos de mere
Utilizați un sfert de cană de sos de mere neindulcit în locul unui ou în majoritatea rețetelor de copt. Unele surse spun că se amestecă cu o jumătate de linguriță de praf de copt. Dacă tot ce aveți este sos de mere îndulcit, atunci pur și simplu reduceți cantitatea de zahăr din rețetă. Sosul de mere este, de asemenea, un înlocuitor sănătos popular pentru ulei în multe produse de patiserie.
Banană
Utilizați un sfert de cană de piure de banană (din aproximativ o jumătate de banană) în loc de un ou când coaceți. Rețineți că acest lucru poate conferi o aromă ușoară de banană la orice gătiți, ceea ce ar putea fi un lucru bun.
Seminte de in
Crezi sau nu, semințe de in sănătoase pentru inimă poate fi folosit ca înlocuitor de ouă. Pur și simplu amestecați o lingură de semințe de in măcinate cu trei linguri de apă până când sunt complet absorbite și vâscoase. Utilizați în locul unui ou. (Puteți folosi semințe de in premăcinate sau le puteți măcina singur într-o râșniță de condimente sau cafea.)
floare de naut
Pentru a utiliza pline de proteine făină de năut, care funcționează ca liant și dospit, amestecați trei linguri de făină de năut cu trei linguri de apă pentru fiecare ou. Continuați să amestecați până devine cremos și gros.
Tofu mătăsos
Nu te-ai gândit niciodată că te vei gândi la tofu, nu? Tofu de mătase este un liant grozav și tot ce aveți nevoie este un sfert de cană din el pentru fiecare ou.
Imagine: SheKnows.
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în aprilie 2012.
Următorul: Ulei vegetal
