Sărbătorile au ca scop răsfățul și ce modalitate mai bună de a face asta decât mâncând o tonă de dulciuri? Aceste deserturi de Crăciun încercate și adevărate sunt făcute cu preferințe de sărbători, cum ar fi afine și ciocolată, astfel încât să satisfacă dinții dulci ai tuturor.
Fursecurile cu zahăr de afine și tortul de brânză din catifea roșie fac deserturile perfecte pentru a aduce schimburi de biscuiți, petreceri de birou și serate de cocktail. Fiți avertizat: poate doriți să dublați rețeta, astfel încât să puteți strecura câteva pentru dvs.!
Fursecuri cu zahăr de afine
Dimensiunea de servire 24
Ingrediente:
- 1-1 / 4 cani de făină
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/2 cană de unt, înmuiat
- 3/4 cană zahăr
- 2 linguri batatoare de ou (sau jumatate de ou)
- 1 linguriță de vanilie
- 2/3 cană afine mărunțite
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o foaie de biscuiți cu spray antiaderent de gătit și lăsați-o deoparte.
- Într-un castron mare, bateți zahărul și untul împreună până când sunt cremoase. Adăugați oul și vanilia și amestecați până se combină complet. Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt și bateți până se formează un aluat. Se amestecă merisoarele cu o lingură de lemn.
- Aruncați bile de aluat de 1 linguriță pe foaia de biscuiți, la un centimetru unul de altul.
- Coaceți timp de aproximativ 10 minute sau până se rumenesc.
Cheesecake de catifea rosie
Dimensiunea de servire 12
Ingrediente:
Pentru stratul de tort de catifea roșie:
- 1-1 / 4 cani de făină pentru toate scopurile
- 3/4 cană zahăr alb granulat
- 1-1 / 2 linguri praf de cacao neindulcit (nu proces olandez)
- 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1 ou mare, la temperatura camerei
- 3/4 cană ulei vegetal sau canola
- 1/2 cană zeama
- 2 linguri colorant alimentar roșu
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță de oțet alb
Pentru stratul de cheesecake:
- 2 (8 uncii) pachete de brânză cremă, la temperatura camerei
- 2/3 cană zahăr alb granulat
- Vârf de cuțit de sare
- 2 oua
- 1/3 cană iaurt grecesc
- 1/3 cană friscă grea
- 1 linguriță extract de vanilie
Directii:
- Pentru a face cheesecake, bateți crema de brânză, zahărul, ouăle, iaurtul, frisca și vanilia împreună. Se toarnă aluatul într-o tigaie foarte unsă și se coace timp de aproximativ 45 de minute la 325 grade F. După ce ați terminat, scoateți cu grijă tortul din tigaie și lăsați-l să se răcească pe o grătar de răcire.
- Odată răcit, așezați cheesecake-ul în frigider pentru a se răci.
- Pentru a face tortul de catifea roșie, amestecați făina, zahărul, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare. Adăugați ouăle, uleiul, zeama, colorantul alimentar, vanilia și oțetul în amestecul de făină. Bateți amestecul timp de aproximativ 1-1 / 2 minute sau până când se amestecă.
- Ungeți o tigaie circulară. Se toarnă aluatul în tigaie și se coace 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede atașate.
- Așezați tortul pe un raft de răcire. Când sunteți gata de asamblare, așezați stratul de cheesecake deasupra stratului de tort de catifea roșie.
- Înghețați laturile stratului de brânză cu glazură de brânză suplimentară. Decorați blatul cu așchii de ciocolată.
Mai multe rețete de sărbători
Tort de ciocolată într-o rețetă de cană
Budinca cremă de tapioca
Fursecuri de gingersnap de modă veche