Plăcinte la oală ar putea fi doar unul dintre, dacă nu cel hrana de confort suprem. Descris de mulți drept „confort într-o crustă”, felul de mâncare cremos și savuros este cunoscut pentru combinarea suculentei piept de pui cu un sortiment de legume, de la morcovi la cartofi, pentru o stare perfectă de încălzire a sufletului mușcă. Dar nu toate plăcintele la oală sunt servite la prânz sau la cină; La fel de delicioase sunt plăcintele pentru desert. Și Martha StewartPlăcinta de vară cu piersici nu este doar super-delicioasă, dar Stewart îmbrățișează și un ingredient cumpărat din magazin pentru a face desertul complet fără probleme.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
„Surprindeți acel moment trecător în care piersicile sunt bogate în aromă și fără cusur cu o plăcintă care nu vă va ține în bucătărie. Coaceți-le într-un nectar de vanilie-bourbon, completați-le cu o rotundă de aluat fulgioasă și serviți calde, fără a transpira”, scrie Stewart.
Pentru a face Stewart’s Easy Peach Potpie, veți avea nevoie de aproximativ cinci piersici coapte, bourbon și înghețată de vanilie, precum și zahăr brun, făină, amidon de porumb, zahăr grosier, extract pur de vanilie și ou. Dar ingredientul care deosebește cu adevărat această plăcintă cu fructe? Aluat foietaj cumpărat din magazin - mai precis, Aluatul de foietaj clasic de la Dufour.
Imagine: Instacart.
„Trucul pentru o crustă super fulgioasă fără multă muncă este aluatul foietaj cumpărat din magazin, care se gătește întotdeauna la perfecțiune”, spune Stewart.
După ce v-ați amestecat zahărul brun, amidonul de porumb și sarea, adăugați felii de piersică și amestecați bourbonul și vanilia. Se toarnă pe crustă (întinsă peste o Tavă de plăcintă de 9 inci), și coaceți timp de 20 de minute pe grătarul de jos. Continuați să coaceți încă 40 de minute, dar de data aceasta pe grătarul de sus al cuptorului. Apoi, acoperiți plăcinta cu cercul de patiserie și coaceți încă 10 minute. După ce ați scos plăcinta din cuptor și ați lăsat-o să se răcească timp de 15 minute, serviți cu înghețată - și bucurați-vă!
Obțineți rețeta completă Easy Peach Potpie la Site-ul lui Stewart.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
