Dacă ale tale cămară începe să te facă să te simți un tezaurist (serios, nimeni nu are nevoie de 20 de conserve de pastă de tomate), poate că este timpul să-ți renovezi stilul de depozitare. Știm – poate fi ușor ca lucrurile să scape de sub control dacă nu aveți un plan clar pentru capse de cămară pe care o vei folosi de fapt și o modalitate de a ține evidența inventarului dvs. actual.
Introduceți cămară cu capsule. Similar cu un dulap cu capsule, o cămară cu capsule vă ajută să vă organizați cerealele, conservele, condimentele și condimentele în astfel încât să puteți păstra lucrurile curate și simple, dar să aveți tot ce aveți nevoie pentru a lua o masă așa așa la următoarea nivel. Am vorbit cu doi dintre bloggerii care practic au inventat această tendință pentru a obține sfaturile lor pentru a crea cămara visurilor tale.
Ce este o cămară cu capsule?
„Asemenea unui dulap cu capsule, o cămară cu capsule conține un număr limitat de articole care sunt atent selectate pentru a fi combinate în mai multe moduri diferite”, Robyn Downs, mama și guru al sănătății din spate
Vezi această postare pe Instagram
Noua dragoste de camara. Mi-am petrecut o zi și jumătate bună punând totul înapoi în bucătărie după reabilitarea noastră. M-a făcut să realizez încă o dată că pot face cu mai puține lucruri. Că există lucruri acolo pe care nu le folosesc și probabil că nu le voi folosi niciodată, doar aglomerează spațiul și îngreunează accesul la lucrurile pe care le folosesc de fapt. Au fost câteva ingrediente și „alimente” („alimente” deoarece gunoiul procesat nu este cu adevărat hrană în sensul hrănirii corpului tău) care s-au strecurat în... Recunosc că m-am exagerat să găsesc locuri pentru orice și cu siguranță nu aveam chef să mă descurc în timp ce mergeam, așa că voi face următoarea rundă de Kitchen Chaos to Calm chiar alături de tine. Dacă doriți să vă aranjați bucătăria, să scăpați de lucrurile care doar ocupă spațiu, să vă aranjați astfel încât să gătiți să fie de fapt ușor (și poate chiar plăcut!), ne-ar plăcea să vă avem.. Accesați linkul din bio pentru a vă alătura. Începem luni (24).... #dezordine #bucătărie #inimaacasă #destresare #covârșire #mumstress #calmmum #yougotthis #capsulepantry #organised Kitchen
O postare distribuită de SIMPLIFICAREA VIAȚIULUI NATURAL (@clairekcreations) activat
Creatorul de rețete și blogger Kristin Marr a mers pe calea cămarei cu capsule când a observat că cămara ei era aglomerată de ingrediente inutile pe care le cumpărase pentru rețete unice. „Mă întors la aceleași rețete de bază în mod regulat. Am decis să păstrez doar ingredientele pentru a face acele mese și asta a devenit fundamentul cămarei mele”, a spus ea pentru She Knows. „Apoi mi-am dat seama că le pot folosi într-o varietate de alte mese, de asemenea, amestecând și potrivind ceea ce aveam la îndemână.” Practic, poți ridica oricare dintre proteinele și legumele care sunt la reducere sau în sezon și aveți deja totul acasă pentru a le transforma într-un produs sănătos și aromat. masă.
Cum poți începe o cămară cu capsule?
În primul rând, va trebui să faceți o curățare a cămarei. Robyn vă recomandă să scoateți totul (da, totul) din cămară - puteți arunca orice este expirat și puteți încerca să donați orice pur și simplu nu veți folosi. Apoi, gândește-te la capsele pe care le folosești săptămână după săptămână. Acest lucru va varia în funcție de tipul de mâncare pe care vă place să le gătiți, dar Kristin a început-o pe a ei făcând aprovizionare despre ingredientele de copt, condimentele, cerealele, leguminoasele, gustările și alte produse uscate pe care le folosea toate timp.
„Există o mulțime de moduri de a folosi o cutie de fasole neagră, miere sau un borcan de roșii”, a spus Kristin. Încercați să vă stocați cămară cu articole care pot fi folosite într-o varietate de rețete și stați departe de ingredientele de specialitate pe care le utilizați o singură dată într-o lună albastră. De exemplu, dacă vă plac mâncărurile de inspirație asiatică, este posibil să doriți să păstrați la îndemână sosul de soia, oțetul de vin de orez și uleiul de susan în orice moment. Dacă preferați mâncăruri mexicane, veți dori să cumpărați orez, roșii conservate și pudră de chili.
Vezi această postare pe Instagram
Cum arată cămara ta? Aceasta este parte a mea de acum aproximativ 1 an. Sunt pe cale să intru în IG Live și să vă arăt cămara mea actuală și cum o organizez, ca parte a #ACapsuleKitchenChallenge!! Nu este în întregime frumos, să fiu sincer, dar este funcțional pentru familia noastră și bucătăria noastră mică! Ne vedem pe LIVE pe la 11!?
O postare distribuită de Rebecca Gallop | Slow Living (@dailysomething) activat
Cum ții o cămară cu capsule organizată?
Este puțină muncă implicată în pornirea cămarei cu capsule, dar este de fapt foarte ușor de întreținut (pentru că, nu-i așa?). Kristin face un inventar săptămânal rapid în timp ce își face lista de cumpărături. Însă, dacă observă în timpul săptămânii că epuizează un articol de bază, îi spune lui Alexa să-l adauge la lista de cumpărături. „În acest fel, articolul este deja pe lista mea când este timpul să fac o alergare la băcănie”, a spus ea pentru SheKnows. Ea a avertizat, de asemenea, să nu te stresezi încercând să ții o listă elegantă, super detaliată: „Vine un moment în care organizarea merge prea departe și aproape îți complică viața. Am descoperit că o verificare vizuală rapidă este tot ce am nevoie pentru a menține un stoc bun.”
Vezi această postare pe Instagram
Când ne-am mutat spre sud, ne-am redus (puțin) dar locuim într-o casă cu o bucătărie mai mică și o cămară MULT mai mică. Acest lucru a însemnat că am mult mai puțin spațiu pentru a depozita lucrurile, așa că m-am concentrat cu adevărat pe simplificarea planificării mesei și a metodelor de gătit pentru a mă potrivi cu asta. Încep să intru într-un ritm destul de lin cu toate acestea și, deși nu sunt exact unde vreau să fiu cu el toate încă, m-am gândit că poate ar putea fi ceva cu care unii ați fi interesat să-l împărtășesc tu. ⠀⠀ Am redus toate ingredientele din cămară la o selecție specifică de produse de bază care îmi permite să gătesc o grămadă de mese și gustări diferite fără a fi nevoie să cumpăr o grămadă de lucruri diferite pe care le fac rar utilizare. ⠀⠀ Chiar dacă am avut și misiunea de a folosi toate acele ingrediente aleatorii din cămară de când m-am mutat aici, cămara și bucătăria devin mult mai puțin aglomerate și petrec mai puțin timp în bucătărie și mai puțin timp planificându-mi mesele. ⠀⠀ Bătrânul eu ar fi intrat în panică din cauza lipsei de depozitare și s-ar fi grăbit și a cumpărat dulapuri/magazine suplimentare etc, dar mi-am propus o provocare să-mi simplific cu adevărat bucătăria și mesele și chiar începe să ia formă. Soțul meu a comentat chiar cât de puține deșeuri și gunoi am generat de când ne-am mutat aici. ⠀⠀ Așa că spuneți-mi în comentarii dacă doriți să încep să împărtășesc mai multe despre ceea ce fac și cum am făcut-o. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nutritionist #familynutrition #nutritionadvice #feedingadvice #pickyeaters #fusyeaters #familymeals #mealplanning #simplekitchen #capsulepantry #simplefood #minimalistkitchen
O postare distribuită de Chelsea • Nutriționist de familie (@everydayfamilynutrition) activat
Robyn folosește propria ei metodă la fel de simplă. „Folosesc o bucată de hârtie sau funcția de note de pe telefon și scriu o „listă magică” cu articolele pe care le folosesc cel mai des și pe care vreau să le am la îndemână în orice moment. Apoi, când îmi fac lista săptămânală de cumpărături, arunc o privire rapidă pe lista mea magică pentru a vedea ce epuizez și ar putea avea nevoie să iau.”
Dacă sunteți gata să acceptați metoda cămară cu capsule, ambele doamne au câteva resurse foarte utile pentru a începe. Dacă sunteți mai mult un învățător vizual, puteți face un tur al cămarei cu capsule a lui Kristin sau puteți obține ghidul complet detaliat al lui Robyn pentru a vă începe propria cămară cu capsule.
