Jamie Oliverfamilia lui este pur și simplu prea drăguță! Bucătarul celebru a împărtășit un tutorial încântător despre cum să-și facă Hasselback cu un aspect uluitor de delicios. cartofi reteta, si a avut cativa invitati foarte speciali: doi dintre copiii lui acţionând ca mini sous-chefi. Buddy, în vârstă de 10 ani, și Petal, în vârstă de 11 ani, nu erau foarte siguri ce înseamnă termenul „hasselback” și, dacă nici tu nu ești, iată explicația rapidă: este o tehnică prin care cartofii sunt tăiați în bucăți subțiri - gândiți-vă la felul în care ați tăia o pâine franțuzească - dar nu până la capăt prin.
De ce să te deranjezi cu toată munca aia de cuțit? Ei bine, după cum explică Oliver, tăieturile multiple înseamnă o suprafață mai mare, ceea ce înseamnă că cartofii devin foarte crocanți și absorb aromele din uleiuri și ierburi. Așadar, dacă sunteți gata pentru o schimbare față de piure sau cartofi copți, această rețetă vă va însufleți cu siguranță meniul de sărbători.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oliver a scris pe Instagram: „HASSELBACK POTATOES! Distractiv de făcut și combinația de arome de aici se gătește în cartofi atât de bine. Oameni. Voi. Vorbi. Despre. Aceste. Dacă nu te-ai apucat să le faci, trebuie.”
Gătitul de sărbători poate fi stresant, dar această rețetă nu este. În ciuda faptului că arată ca niște spectacole și s-ar putea să credeți că ar fi complicate, acești cartofi hasselback sunt etichetați pe site-ul lui Oliver drept „nu prea complicati”.
Oliver împărtășește și un sfat util în videoclipul său de Instagram despre cum să tăiați perfect cartofii: puneți-i între două linguri de lemn, folosind mânerele lingurilor ca ghidaj pentru a vă asigura că nu tăiați întregul cartof. Sclipitor! Și lista de ingrediente pentru topping? Este simplu: pâine veche, brânză albastră, alune de pădure, cimbru și ulei de măsline.
Obțineți rețeta completă și instrucțiunile pentru Jamie Oliver Cartofi Hasselback Aici. Și dacă ai nevoie de mai multe rețete festive pentru următoarea ta masă de sărbători? Verifică Cartea de bucate de Crăciun a lui Jamie Oliver:
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Ești înfometat de mai multe rețete de bucătari celebri? Verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten:
