Planificați un grătar? De la băuturi la deserturi, glisoare la lături, vă avem acoperit. Iată toate rețetele de care aveți nevoie pentru a avea cel mai bun grătar vreodată.
Credit foto: Kevin Kozicki/Sursa imaginii/Getty Images
Băuturi
Pur și simplu nu este un grătar fără un cocktail răcoritor de vară în mână. Răcorește-te cu un ulcior de sangria proaspătă și fructată sau martini subțire cu pepene verde. Aprovizionați barul cu o mulțime de băuturi nealcoolice, cum ar fi o selecție de apă spumante aromată, limonadă și ceai cu gheață.
1
Sangria
2
Martini slab cu pepene verde
Aperitive
În timp ce grătarul se încălzește, serviți două sau trei aperitive ușoare, dar satisfăcătoare. Mergeți cu chipsurile și dips-urile obișnuite sau răsfățați-vă mâncărului interior și fiți creativ. Broșele caprese, mușcăturile de tostada de ceviche și porțiile unice de supă gazpacho sunt toate dovedite pe placul mulțimii.
3
Broșe caprese
4
Ceviche tostada mușcături
5
Gazpacho
Salate
Salatele de vară sunt o modalitate excelentă de a arăta produse locale proaspete. Mergeți la piața fermierilor și luați un pepene verde suculent, ciocănele crocante și câteva halbe de căpșuni roșii suculente. Adăugați verdeață, ierburi, nuci și brânză și sunteți gata să combinați două dintre salatele noastre preferate.
6
Salata de pepene verde si castraveti cu feta si menta
7
Salata de spanac cu capsuni
Feluri principale
Acum pentru evenimentul principal. Indiferent dacă utilizați grătarul sau aragazul lent, veți dori să alegeți proaspăt, organic carne fara antibiotice. Burgerii suculenți și glisoarele cu pui la grătar vor fi cu siguranță un succes, așa că faceți o mulțime. Oferă vegetarienilor o nouă abordare a clasicului burger vegetal - această rețetă conține quinoa, superalimentul bogat în proteine.
8
Burger gigant cu bacon la gratar
9
Glisoare de pui la gratar cu citrice
10
Burgeri cu legume cu quinoa
Garnituri
La ce folosește acea farfurie de hârtie grea dacă nu este încărcată cu toate elementele de fixare? Nu poți da greș cu aceste trei clasice pentru grătar: porumb pe știulete, fasole la cuptor și pâine de porumb.
11
Porumb la grătar pe ştiulete
12
Fasole la grătar cu miere cu bacon afumat cu lemn de măr
13
Paine cu lingura cu sparanghel si branza de capra
Deserturi
În timp ce grătarul este încă fierbinte, puneți-l la lucru și gătiți aceste deserturi simple la grătar. Poate nu te-ai gândit la grătar brownies, ananas sau prăjitură, dar rezultatele sunt surprinzător de delicioase.
14
Brownies la gratar
15
Ananas la gratar
16
Fleac de prăjitură la grătar
Mai multe rețete și sfaturi pentru grătar
Sfaturi de dietă sănătoasă pentru sezonul de grătar de vară
Grătar fără gluten
Broșe de pui la grătar cu bruschetta
