Sustenabilitatea este mai importantă decât oricând acum. Pe măsură ce populația mondială continuă să crească, trebuie să luăm măsurile necesare pentru a asigura acest lucru generația – și cele viitoare – au ceea ce au nevoie pentru a conduce un mediu sănătos și prietenos cu mediul mod de viata. De aceea colaborăm cu Conexiune de soia a gazdui SK Conversations: Simplificarea durabilității pe 26 martie, la ora 13:00 EDT, pentru a ajuta la o viață mai ecologică.
Acest eveniment virtual va include informații utile de la un număr de experți despre cum să trăiești mai mult stil de viață conștient de mediu, de la alimentele pe care le mâncăm până la obiceiurile simple în care le încorporăm fiecare zi a noastră. Antrenor de abilități și influență în fermă Anne Briggs de la Anne of All Trades va discuta rolul important pe care îl joacă agricultura regenerativă în hrănirea populației noastre în creștere și bucătarul axat pe risipa de alimente,
Joel Gamoran, va conduce o demonstrație virtuală de gătit în direct, astfel încât să puteți deveni mai conștienți de mediu atât în bucătărie, cât și în afara acesteia.Conectați-vă la SK Conversations: Simplificarea durabilității pe măsură ce lucrăm pentru un viitor mai durabil.
Faceți cunoștință cu vorbitorii noștri
Polly Ruhland a fost CEO al Consiliul Unit al Soiei (USB) din 2017. În timpul evenimentului, ea va discuta despre propria sa experiență de a fi o femeie în conducere și despre pașii pe care fermierii de soia din SUA îi fac pentru a oferi un viitor mai durabil.
Directorul United Soybean Farmer, Laurie Isley, va împărtăși informații despre agricultura durabilă și de ce sustenabilitatea este importantă pentru toți fermierii.
Kenzie Mastroe, editor alimentar și stil de viață la Ea stie, va fi moderator în cadrul segmentului „Sustenabilitatea acasă, de la fermă la furculiță”, unde va vorbi cu Anne Briggs despre durabilitate, agricultură și rolul important pe care agricultura regenerativă îl joacă în hrănirea creșterii noastre populatia.
Fost Bucătar Național pentru apreciatul retailer de bucătărie Sur La Table, Joel Gamoran a învățat mii de bucătari de casă cum să aibă mai multă încredere în bucătărie. În timpul SK Conversations: Simplifying Sustainability, Joel vă va oferi sfaturi pentru a vă ajuta să reduceți risipa de alimente acasă și o demonstrație de gătit live a noii sale rețete de taco cu chorizo cu soia pe care o puteți face chiar alături l! Pentru a vă ajuta să pregătiți, iată ingredientele de care veți avea nevoie pentru rețetă:
- 3 linguri de ulei de soia (cunoscut în mod obișnuit sub numele de ulei vegetal)
- 8 uncii de morcovi tocați grosier (aproximativ 2-3 morcovi mari)
- 1 kilogram de tofu extra ferm scurs, uscat cu palme și rupt în bucăți mari
- 4 uncii de pastă de tomate dublu concentrată
- 1 ardei chipotle (tocat fin) in adobo
- 2 lingurite de sos adobo
- 1/2 cană de iaurt simplu pe bază de lapte de soia
- 1 avocado, fără sâmburi și îndepărtat coaja
- 1 lingura de tulpini de coriandru tocate
- 8 tortilla de porumb
- Frunze de coriandru
- Sare cușer
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lime pentru coaja si suc
În plus, veți avea nevoie de următoarele condimente, pe care este posibil să le aveți deja în bucătărie!
- 1 lingura de chimen macinat
- 1 lingura de boia de ardei afumata
- 1 lingurita de coriandru macinat
- 1 lingurita de oregano mexican
- 1 lingurita de praf de usturoi
- 1 lingurita zat de cafea folosit
- 1/4 lingurita de scortisoara macinata
Anne Briggs de Anne din toate meseriile este un fermier, constructor și profesor devotat educației altora cu privire la abilitățile de viață care dispar. În timpul evenimentului virtual, Anne va discuta despre modul în care și-a schimbat stilul de viață pentru a contribui la un viitor mai durabil și despre cum transmite mesajul despre importanța de a trăi în mod durabil.
Nu uitați agenda!
Programare
13:00 EDT: Comentarii de bun venit de Kenzie Mastroe
Introducere de Polly Ruhland: Polly Ruhland prezintă United Soybean Board și Soy Connection și discută despre cum este să fii o femeie în conducere și despre cum fermierii de soia din SUA se angajează în favoarea durabilității.
Sustenabilitate acasă, de la fermă la furculiță: Ascultați o conversație inspirată cu Anne Briggs, moderată de Kenzie Mastroe, despre lecțiile pe care le-a învățat de la propria gospodărie din Nashville ca precum și rolul pe care fermierii îl au în furnizarea de aer și apă curate și rolul crucial pe care îl are agricultura regenerativă în alimentația noastră în creștere. populatia.
Întrebări și răspunsuri ale fermierilor: Directorul fermierului United Soybean Board, Laurie Isley și Anne Briggs, își împărtășesc cunoștințele despre agricultura durabilă și despre cum să practice un stil de viață mai ecologic.
Sustenabilitate în farfurie de la fermă la furculiță: Bucătarul Joel Gamoran, axat pe risipa alimentară, vă spune cum puteți deveni mai conștient de mediu în bucătărie (el vă va învăța chiar și cum să faceți cea mai recentă rețetă de soia pentru prânz!) și sfaturi despre cum să reduceți risipa de alimente la Acasă.
13:50 EDT: Cuvânt de încheiere de Kenzie Mastroe
Acest eveniment este creat de SheKnows și prezentat de Soy Connection și United Soybean Board.
