Economisiți bani, timp și risipă utilizând resturile de aseară. Transformă acele bucăți și bucăți delicioase în prânzul sau cina de astăzi cu ideile noastre de rețete ușoare.
Povestea înrudită. Suntem obsedați de Loop, o companie care face să fii ecologic mai ușor decât oricând
Deci ai terminat cina, toți sunt mulțumiți și burta lor este plină - dar la fel și porția farfurii... Eliminați risipa transformând resturile familiei dvs. într-un prânz sau o cină delicioasă. ziua urmatoare. Cum? Urmați aceste idei simple sau încorporați resturile în rețetele noastre de plăcintă sau omletă de mai jos.
Idei rămase rapide și ușoare
- Combinați resturile cu sosul la alegere, puneți-le pe un panini și bucurați-vă de un prânz consistent de tip sandwich.
- Folosiți orice oase vechi de animale dintr-o friptură sau o caserolă pentru a pregăti o oală cu bulion.
- Aruncați bucățile rămase de carne sau roșii, ardei capia, ceapă sau brânză pe o pizza și puneți-le în cuptor pentru un răsfăț de vreme rece.
- Tai fin resturile de legume, amestecă niște lapte, ouă și brânză și pune amestecul peste aluat pentru a crea o quiche ușoară.
- Gătiți resturile de carne și legume cu sos de soia și stridii într-un wok pentru a pregăti o prăjire rapidă. Se serveste cu orez fiert sau taitei cu ou.
- Restul de pui poate fi combinat cu roșii, ceapă și fie cu smântână, fie cu un sos pe bază de roșii pentru un fel de paste super rapid pe care copiii îl vor adora.
- Tăiați bucăți de porc, pui sau vită și amestecați cu orez, mazăre, morcovi, ou și sos de soia pentru a face un orez prăjit sățios pentru prânz.
- Încorporați orice resturi de carne într-o tocană consistentă și încălzită.
- Legumele rămase sunt perfecte pentru o oală mare de supă. Gatiti legumele cu supa de legume, asezonati cu sare, piper si ierburi proaspete si savurati.
- Adăugați pudră de ardei iute în carnea de vită, carne tocată sau pui, apoi amestecați cu fasole, ardei capia, roșii și brânză rasă pentru a obține tacos sau burritos delicioase pe care copiii dumneavoastră le vor continua să solicite săptămâni întregi.
- Combinați carnea tocată cu orice combinație de legume rămase și acoperiți cu piure de cartofi, brânză rasă și asezonați cu piper pentru o cină reconfortantă de plăcintă ciobanească.
- Pune legumele fierte pe rucola proaspătă și spanac pentru o salată consistentă.
Plăcintă ușoară cu carne și legume
Porti 4
Ingrediente:
- Restul de carne gătită (tocat de vită este deosebit de bun pentru plăcinte)
- Legumele rămase (mazăre, morcovi, boabe de porumb, dovlecei, conopidă și broccoli funcționează bine)
- Aluat foietaj congelat, decongelat
- Apă
- 1 ou
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade C.
- Asigurați-vă că carnea rămasă este gătită și că legumele au fost gătite la abur, braconate sau prăjite până când se înmoaie.
- Tapetați o tavă de plăcintă cu aluat foietaj, asigurându-vă că acoperiți baza și părțile laterale. Tăiați pentru a forma margini îngrijite.
- Puneți carnea și legumele deasupra cojii de aluat, apoi puneți o altă bucată de foietaj deasupra. Sigilați marginile împreună cu puțină apă.
- Bateți oul și ungeți deasupra plăcintei, apoi înțepați capacul cu o furculiță pentru a lăsa aburul să iasă.
- Puneți plăcinta la cuptor și gătiți aproximativ 20 de minute sau până când umplutura este gătită și blatul este auriu. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin. Cât este încă cald, feliați și serviți.
Bacsis: În funcție de ce a fost folosită carnea cu o seară înainte, poate fi necesar să adăugați câteva arome pentru a o pregăti pentru plăcintă. Pur și simplu asezonați cu sare, piper și ierburi proaspete; sau alternativ, fierbeți tocată la foc mic cu 1 lingură de sos Worcestershire, 2 linguri de pastă de roșii și 2/3 cană de supă de vită.
Omlete rapide
Face 2 omlete
Ingrediente:
- Restul de legume și carne
- 4 ouă
- 2 linguri de apa
- Unt
Directii:
- Pregătește-ți resturile, cum ar fi ceapa tăiată cubulețe, roșii și slănină. Asigurați-vă că toate ingredientele care trebuie gătite în prealabil sunt gata în acest moment.
- Spargeți ouăle într-un castron, adăugați apa și amestecați până se omogenizează.
- Topiți o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu-înalt și turnați jumătate din amestecul de ouă.
- Pe măsură ce omleta începe să se întărească, adunați jumătate din cantitatea de bucăți rămase pe o parte a omletei. După un minut sau două, chiar înainte ca partea de sus a omletei să fie gătită, folosiți o lingură de lemn sau o spatulă pentru a împături omleta în jumătate, astfel încât legumele și carnea să fie sigilate în interior ca umplutură.
- Când este gata, răsturnați pe o farfurie de servire și repetați pentru a doua omletă.
Mai multe retete rapide si usoare
Rețete sănătoase de supă
3 cine rapide pentru copii
caserole de 30 de minute
