„Este anotimpul Ina Garten. De la lansarea lui Mâncare confortabilă modernă la fluxul constant de porno alimentare pe care l-a postat pe parcursul acestei pandemii, nu ne-am putut abține abonați-vă la estetica comfortcore a lui Garten în clipa în care a anunțat numele celui mai recent - și al 12-lea - carte de bucate. Mâncărurile care încălzesc burta, plăcute gustului și mulțumesc sufletul, rețetele ușor de făcut, trucurile de gătit care ne fac mai buni bucătari amatori: am plăti bani mari dacă Garten ar avea propriul ei Patreon. Dar pentru că este atât de pură, nu trebuie să facem asta. În mijlocul turneului de presă al lui Garten pentru Mâncare confortabilă modernă, cel Contessa desculță gazda continuă să împărtășească înțelepciunea ei culinară, de data aceasta dăruindu-ne Hackuri de Ziua Recunoștinței la doar câteva săptămâni distanță de marea vacanță.
Vezi această postare pe Instagram
Ghici cine apare la podcastul Radio Cherry Bombe de săptămâna aceasta? Știați că @Inagarten a lucrat în administrațiile Ford și Carter? 🤷🏻♀️ Sau că s-a născut în Brooklyn? Și că, pe lângă faptul că scrie cărți grozave de bucate, ea este foarte, foarte amuzantă? Sunt un mare fan al Ina, așa că a fost un mare emoție să o iau un interviu. Ascultă prin linkul din bio sau de unde îți iei podcasturile și apoi ia noua ei carte. Cred că are legătură cu „Barrefoot in Paris” ca preferată. Mulțumim Ina 🙏🏻 și mulțumim lui @kerrygoldusa pentru susținerea emisiunii noastre. #bombesquad 🍒💣💜
O postare distribuită de Kerry Diamond (@kerrybombe) activat
Într-un episod recent al podcastului alimentar axat pe femei Radio Cherry Bombe, Garten a discutat cu gazda Kerry Diamond despre cartea ei de bucate, viața ei în carantină, timpul pe care a lucrat la Casa Albă și despre ea Sfaturi pentru curcanul de Ziua Recunoștinței. Sunt 40 de minute glorioase pe care le recomandăm oricărui fan Garten să le asculte.
„Atât de multe lucruri sunt atât de stresante… așa că unul dintre lucrurile pe care le iubesc pe care le fac este… să ofer oamenilor instrumentele pentru a face lucrurile ei înșiși. Și asta a fost o plăcere neașteptată”, deschide episodul Garten. „În acest caz, toată lumea gătește acasă și este disperată după lucruri delicioase pe care să le facă și să le servească familiei și să le lase acasă la vecinul. Și cred că am apelat la o nevoie teribilă.”
Printre aceste instrumente se numără sfaturi de gătit de sărbători, ceva pe care noi toți bucătarii de acasă am putea folosi. Și cine mai bine să învețe de la Garten?
Pentru cei care optează să renunțe la curcanul complet aceasta Ziua Recunostintei, Garten are o rețetă grozavă în Mâncare confortabilă modernă ca tu sa incerci. Este o rulada de curcan toscană, „care este doar piept de curcan rulat și tot ce trebuie să faceți este să-l feliați, ceea ce este grozav. Nu trebuie să te lupți cu toate acele oase”, explică Garten.
Garten are, de asemenea, o rețetă fantastică de curcan, care începe cu coaja de lămâie, cimbru și sare cu câteva zile înainte „pentru a aroma cu adevărat. carne." Acest lucru vă permite să nu ocupați spațiu prețios în frigider cu o oală uriașă cu apă, mai ales în timpul unei vacanțe când aveți atât de disperată nevoie de el. cel mai.
„Ceea ce faci este să prăjești curcanul mai devreme în cursul zilei”, explică Garten. „Pregătiți sos înainte, apoi, chiar înainte să vină oamenii, fac un platou mare, rezistent la cuptor [iti recomandam acesta din Le Creuset], și am pus sosul pe fundul platoului și am feliat curcanul - când nu este nimeni prin preajmă - pe sos și apoi îl acopăr.”
Apoi, cu aproximativ 15 minute înainte de servire, Garten recomandă să bagi platoul la cuptor și să îl reîncălziți.
„Deoarece sosul menține totul cald și umed, este cel mai delicios curcan pe care l-am făcut vreodată”, spune ea.
„Este mult mai ușor să aduci curcanul la masă și să-l sculptezi în timp ce toată lumea te privește. Am făcut-o multe, chiar și eu nu vreau să o fac”, adaugă ea râzând.
Dar cel mai bun sfat de Ziua Recunoștinței al lui Garten? „Cred că este important să recunoaștem tradițiile și să le păstrăm într-un fel.” De asemenea, i-a spus lui Diamond că, în această Ziua Recunoștinței, este recunoscătoare soțul ei de 50 de ani, Jeffrey, este „acasă tot timpul acum”.
Vezi această postare pe Instagram
La mulți ani celui mai dulce, amabil, deștept și distractiv soț de până acum! Nimeni cu care aș prefera să fiu în carantină!! 💋💋💋
O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten) pe
Și acum inima noastră este plină.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
