Soarele a ieșit, ne-am îmbrăcat pantalonii scurti și acum că adunările sociale sunt din nou un lucru, suntem obligați să ne găsim la un grătar sau două în curte în următoarele câteva luni. Dacă vi s-a atribuit datoria foarte importantă de a aduce salată de cartofi la grătar, sunteți cu adevărat norocosi pentru că tocmai am văzut o rețetă de salată de cartofi plăcută mulțimii care este garantat să impresioneze pe toată lumea la petrecere. Rețeta vine de la nimeni altul decât celebrul bucătar Piatra Curtis iar creația sa combină toată aroma delicioasă a unui cartof copt într-o singură salată ușor de făcut.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Stone a împărtășit recent rețeta într-un episod din Rachael Ray Arată unde a demonstrat cât de ușor este să faci acest fel de mâncare. Începe la fel ca orice altă salată de cartofi prin fierberea cartofilor în apă, apoi înmuiarea lor într-un amestec fierbinte de bulion de pui, eșalotă, murături și capere. După ce s-a răcit și cartofii au absorbit tot bulionul de pui, adaugi puțină maioneză, pătrunjel și multă, multă slănină. Cam despre asta e!
„Este cel mai bine când este servit cald, dar poate fi preparat cu până la opt ore înainte, acoperit și refrigerat.” Rachael Ray scrie în postarea ei pe Instagram. Ne place ușurința acestui fel de mâncare dar faptul că îl puteți pregăti în prealabil și îl puteți lăsa în frigiderul până când sunteți gata să îl serviți este un bonus uriaș și vă lasă mai mult timp pentru a pregăti altele bucate.
Puteți obține rețeta completă de la Rachael Ray.
Înainte de a pleca, verifică-ne rezumat de cocktailuri de vară de mai jos:
