Coacerea a devenit unul dintre cele mai populare hobby-uri – cel puțin pare să provină din toate pâinea și prăjiturile pe care probabil le vedeți pe rețelele de socializare. Cum au devenit brutari de stele peste noapte? Ei bine, probabil că răspunsul se află într-una dintre cele mai bune cursuri online de panificație de pe internet. Cu toții petrecem mult mai mult timp acasă în aceste zile și căutăm hobby-uri distractive în care să ne antrenăm și, prin urmare, cursurile online au crescut vertiginos în popularitate. Puteți lua totul de la cursuri de gătit online la cursuri online de design interior, și le iubim pentru că sunt ușoare, convenabile, super accesibile, o activitate grozavă de familie și nici măcar nu trebuie să te îmbraci pentru a le participa.
Coacetul este unul dintre acele hobby-uri care pot părea copleșitoare până când te scufunzi și începi să o faci. Da, vei face greșeli, dar asta e jumătate din distracție și vei învăța multe din aceste greșeli pe parcurs. Din fericire, tone de cele mai bune sfaturi și trucuri ale bucătarilor și brutarilor ne sunt disponibile cu un singur clic. Uită-te la toate școlile online care oferă cursuri online de panificație chiar acum:
- Academia Internațională Deschisă
- Master-class
- Skillshare
- Udemy
- Meșteșug
Deoarece navigarea în această nouă lume a cursurilor de panificație online poate părea descurajantă, am evidențiat cele mai bune cursuri internetul are de oferit mai jos - indiferent dacă sunteți în căutarea ceva de făcut în timpul vacanței sau aveți nevoie de o vacanță instantanee cadou.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. International Open Academy este un sponsor SheKnows, cu toate acestea, toate produsele din acest articol au fost selectate independent de editorii noștri. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
1. Clasă de tort sofisticată
Cel mai bun pentru prăjituri decadente
Nu trebuie să fii un bucătar de patiserie de top pentru a pregăti niște prăjituri demne de wow. Academia Internațională Deschisă oferă o grămadă de cursuri online distractive de coacere, inclusiv această clasă distractivă de prăjitură care te va face să te simți ca un profesionist. Prin intermediul a cinci module ușor de urmat, veți învăța toate noțiunile de bază pe care profesioniștii le cunosc, de la cum să faceți cremă de unt la cum să alegeți între glazură sau fondant. Poți chiar să fii certificat dacă obții cel puțin 55% la examen la sfârșitul cursului!
2. Fundamentele patiseriei
Cel mai bun pentru începătorii de patiserie
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de dominiqueansel (@dominiqueansel)
Dominique Ansel, cunoscut și ca creatorul lui Cronut, este unul dintre cei mai buni patiseri din lume. În această clasă oferită pe Master-class, el vă va învăța elementele de bază ale patiseriei și, înainte să vă dați seama, veți servi tarte cu fructe, mini madeleine și cornuri chiar în propria bucătărie.
3. Prepararea pâinii cu aluat
Cel mai bun pentru prepararea pâinii
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de SLCCO Bread (@slccobread)
Facerea pâinii este unul dintre acele hobby-uri pe care mulți oameni doresc să le încerce, dar nu au timp să se implice cu adevărat. În timp ce stăm cu toții în mod responsabil în casă, nu există moment mai bun decât acum pentru a pătrunde în lumea minunată a pâinii artizanale cu Teresa, instructor de coacere și autor.
4. Masterclass de patiserie Choux
Cel mai bun pentru aspirant Mare spectacol de copt britanic concurenți
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Marie Asselin (@foodnouveau)
Choux este una dintre cele mai neplăcute produse de patiserie, așa că dacă doriți să învățați cum să faceți totul, de la eclere la brânză pufuleți, scriitoarea de cărți de bucate Marie Asselin vă va învăța să pregătiți deserturi delicioase în acest articol din opt părți curs.
5. Cupcake-ul perfect
Cel mai bun pentru cupcakes
Acest serial de 7 episoade vă va învăța elementele de bază ale preparării cupcake-urilor și vă va oferi sfaturi distractive pentru a vă duce abilitățile de decorare la nivelul următor. Veți învăța totul, de la tehnici de piping până la lucrul cu fondant.
6. Bazele cookie-urilor
Cel mai bun pentru iubitorii de prăjituri
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Vancouver Island Salt (@vanislesalt)
Extraordinarul bucătar de patiser german Marco Ropke vă ghidează prin elementele de bază ale preparării prăjiturii această clasă ușor de urmat. Clasa lui Ropke acoperă informații de bază privind măsurarea și echipamentul, precum și douăsprezece tutoriale cu rețete de prăjituri.
7. Cum să faci Macarons franțuzești
Cel mai bun pentru brutarii intermediari
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Macarons de Madeleine (@macarons_by_madeleine)
Macaronurile franțuzești sunt un clasic, dar pur și simplu căutarea unei rețete pe Pinterest și scufundarea cu capul înainte se va termina probabil cu un dezastru. Cel mai bine este să o luați încet și invata de la un profesionist deoarece aceste fursecuri minuscule sunt delicate și este nevoie de o tehnică specială pentru a le obține exact.
8. Bazele tortului
Cel mai bun pentru începători
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Carlo's Bakery (@carlosbakery)
Această clasă abordează cum să coaceți prăjituri delicioase și cum să le decorați. Instructor și patiser James Rosselle vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a începe să faceți prăjituri demne de Instagram în cel mai scurt timp.
