Toast cu avocado este unul dintre micul dejun preferat. La urma urmei, ce poate fi mai ușor, mai gustos și mai hrănitor decât un simplu mic dejun de avocado zdrobit pe o bucată de pâine prăjită cu cereale integrale? Dar Jamie Oliver a postat recent o poză pe Instagram care ne-a amintit asta toast cu avocado este cu totul mai mult decât micul dejun. Cu câteva suplimente gustoase, puteți transforma această masă umilă de dimineață într-un fel de mâncare colorat, proaspăt și vibrant. aceasta este cina perfectă în acele nopți fierbinți de vară când este prea cald să pornești cuptorul sau să stai deasupra cuptor.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Deci, cum transformi această masă simplă de dimineață într-un antreu de seară? a împărtășit Oliver câteva idei pe site-ul său, inclusiv pe acesta, care este adaptat din cartea sa Super Food Classics de familie.
Oliver începe prin a schimba pâinea. În loc să folosească pâine simplă albă sau integrală, bucătarul cere pâine de secară, care este mai substanțială atât din punct de vedere nutrițional, cât și din punct de vedere al aromei.
Apoi, în loc să zdrobească avocado, îl feliază. Acest lucru îi permite avo să-și păstreze o parte din textura moale, dar densoasă, astfel încât să puteți aprecia cu adevărat bogăția mătăsoasă a fructului în sine.
Pentru ca pâinea prăjită să nu se usuce, Oliver întinde pâinea cu brânză ricotta. Acest lucru adaugă, de asemenea, o cremositate plăcută prăjitului tău și aduce un plus de proteine, care ajută masa să devină demnă de cină.
Adăugați avocado feliat și niște roșii feliate (moștenire dacă le puteți obține) peste pâinea prăjită de secară cu ricotta și stoarceți cu suc proaspăt de lămâie. Lămâia luminează vasul, iar acidul ajută, de asemenea, avocado să-și păstreze culoarea verde strălucitor.
În continuare, sare și piper și busuioc proaspăt, împreună cu câteva nuci de pin prăjite, completează lucrurile. Rezultatul final este o masă plină cu cereale integrale, produse proaspete și proteine, dar mai important? Are un gust bun!
În căutarea a mai mult retete de vara? Giada De Laurentiis are o mulțime:
Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet
