Găzduiești cina de Ziua Recunoștinței. Respiră adânc. Puteți face acest lucru, mai ales dacă aveți timp să vă planificați din timp și să pregătiți totul cu mult timp în avans. Dacă aveți acest lux, iată planul dvs. de a merge de la zero la cină în cinci zile, fără nopți târzii și fără stres.
Cina fantastică de Ziua Recunoștinței nu se întâmplă peste noapte fără prea mult stres, alergare și delirul special care vine cu faptul că ai oaspeți peste când nu ai dormit în 48 de ore. De ce să faci asta pentru tine? Cina de Ziua Recunoștinței nu trebuie să fie o nebunie pentru a face totul. Poate fi calm, liniștit chiar. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să se întâmple, veți avea nevoie de un plan. Ca și acesta.
4 zile afară: duminică înainte de Ziua Recunoștinței
Ziua alimentelor. Până la sfârșitul zilei de astăzi, ar fi trebuit să cumpărați tot ce aveți nevoie pentru masa de sărbătoare. În special, asigurați-vă că aveți un curcan încă înghețat când părăsiți magazinul, deoarece după astăzi, magazinele alimentare vor fi nebune. De asemenea, pe lângă orice este pe lista dvs. de cumpărături, ridicați următoarele articole (chiar dacă le aveți, ridicați mai multe):
- Unt (soluția la orice enigmă culinară)
- Bulion sau pui de pui (veți avea nevoie de mai mult)
- Amidon de porumb (sosurile nu se îngroașă așa cum ar trebui... vreodată)
- Prosoape de hârtie (nu puteți avea niciodată suficiente modalități de a curăța mizeria)
- Crustă de plăcintă (cu excepția cazului în care sunteți absolut sigur că nu faceți desert)
- Mere (cu excepția cazului în care sunteți absolut sigur că nu faceți desert)
3 zile afară: luni înainte de Ziua Recunoștinței
În funcție de meniul dvs. individual, aceasta poate fi o zi gratuită. Cu toate acestea, poate fi și o zi în care faci multă muncă. Este o zi minunată pentru a face stoc, a face plăcinte până la punctul în care sunt coapte etc.
2 zile afară: marți înainte de Ziua Recunoștinței
Acum este momentul să începi să dezgheți curcanul. Deși există multe metode pentru a face acest lucru, aveți suficient timp să puneți pur și simplu pasărea în frigider și să o lăsați să se dezghețe încet. De asemenea, examinați lista de cumpărături de Ziua Recunoștinței. Ai tot ce ai nevoie? Ai cumpărat bulion suplimentar? Aveți un bulion suplimentar. Lucrurile se vor usca și veți avea nevoie de bulion.
De asemenea, în acest moment, încercați să nu pășiți într-un magazin alimentar până a doua zi după Ziua Recunoștinței, deoarece marșul local de mâncare va începe să arate ca o zonă de război. De asemenea, aveți la îndemână numărul localului de pizza local. Serios, cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței este una dintre cele mai populare zile din America pentru a comanda pizza. De ce să încetinim tendința?
1 zi afară: miercuri înainte de Ziua Recunoștinței
Dimineața, pregătește saramura. Fie utilizați rețeta preferată de saramură, fie aduceți patru căni de bulion la fiert cu o cană de sare și piper negru, pudră de usturoi, cimbru și rozmarin după gust. Când saramura este rece, mutați curcanul într-o pungă mare de plastic sau într-un vas de prăjire care o poate ține și se potrivește în frigider. Acoperiți curcanul în saramură.
În seara aceea, întoarceți curcanul, astfel încât cealaltă jumătate să poată sări și să ajungă la prepararea gătitului! Până la sfârșitul acestei nopți, doriți să aveți totul cât mai aproape de făcut. Modul în care faceți acest lucru depinde de meniul dvs., dar, în general, majoritatea alimentelor pot sta peste noapte, mai ales dacă trebuie coapte înainte de servire (cum ar fi dressing.) În special, iată sfaturi pentru unele dintre cele mai populare Ziua Recunoștinței bucate.
- Dacă faceți piure de cartofi, cartofii pot fi tăiați și puși într-un recipient etanș.
- Pentru îmbrăcat, faceți totul, în afară de coacere. Veți descoperi că lăsarea pansamentului să-și îmbunătățească aroma.
- Pentru caserola de cartofi dulci, o puteți coace și servi la temperatura camerei sau o reîncălzi.
- Sosul de afine poate fi gătit și reîncălzit dimineața.
- Cartofii gratinati pot fi gatiti pana in momentul in care reteta spune sa se coaca si se vor imbunatati daca sunt lasati sa stea peste noapte.
Dintre articolele mai tradiționale de Ziua Recunoștinței, sosurile și sulurile cumpărate în magazin sunt singurul lucru la care nu poți lucra cu adevărat până mâine.
ziua Recunoștinței
Pune totul în cuptor, așează-te și relaxează-te. Dacă ceva pare uscat, lovește-l cu puțin bulion, dar în afară de asta, ar trebui să fii cu toții gata să mergi până vine timpul să faci cartofii.
Cu aproximativ o jumătate de oră înainte de terminarea curcanului, fierbeți cartofii pe care i-ați tăiat deja și încălziți rulourile. Când curcanul iese, faceți un roux topind două linguri de unt și făină împreună, apoi adăugați două căni de bulion și câteva linguri de picături din curcan. Odată ce sosul este gros, așezați-vă și mâncați.
Mai multă planificare a mesei de Ziua Recunoștinței
Bucătarii celebri își împărtășesc cele mai bune meniuri de Ziua Recunoștinței
Zgârieturi de Ziua Recunoștinței
3 deserturi de dovleac fără Ziua Recunoștinței
