Există vreo masă care? nu este făcut mai bine cu adăugarea de cartofi? Din toți crocante la micul dejun la cartofi prajiti aurii la prânz, vrem cartofi serviți la fiecare masă. Dar uneori, cartofii prăjiți clasici se pot simți puțin grei atunci când sunt serviți alături de un principal bogat și cu carne. a lui Jamie Oliver soluţie? Adăugați puțină lămâie. Cartofii săi crocanți prăjiți cu lămâie vă oferă aceeași atmosferă consistentă și satisfăcătoare a garniturii clasice, dar adăugarea de lămâie luminează lucrurile, făcând din acesta acompaniamentul perfect chiar și pentru cele mai bogate mese de toamnă și iarnă.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Reteta vine din noul spectacol al lui Oliver Împreună, care se bazează pe a lui carte de bucate cu același nume lansată recent. Conceptul din spate Împreună face mese delicioase, de sărbătoare pentru întreaga familie și suntem destul de siguri că toată lumea va iubi acești cartofi cu lămâie.
Cartofii sunt atât de ușor de făcut. Au nevoie doar de trei ingrediente: cartofi, lămâi și ulei de măsline. Cu toate acestea, trebuie să le pregătiți din timp. Dar asta poate fi de fapt un plus atunci când faci o masă copioasă - faci cea mai mare parte a pregătirii pentru cartofi în ziua următoare, apoi îi arunci la cuptor în ziua următoare.
Fierbeți cartofii, apoi amestecați-i cu coajă de lămâie, suc de lămâie și ulei de măsline (încercați să utilizați ulei de masline de lamaie dacă vrei cu adevărat să triplezi aroma de citrice). Sunt refrigerate peste noapte. Acest lucru nu numai că permite cartofilor să absoarbă toată acea aromă bună de lămâie, dar îi lasă și cartofului amidonul de pe exteriorul bucăților de cartofi se dezvoltă, astfel încât atunci când intră în cuptor, să ajungă extra-crocantă.
Rezultatul final? Cartofi care sunt aurii și parfumați cu lămâie, crocanți la exterior și pufoși înăuntru și care merită cu totul un loc la masă lângă cele mai festive antreuri.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
Urmărește: Cum să faci rulouri de lasagna umplute de la Giada De Laurentiis
