Gwyneth Paltrow a atras multă atenție pentru stilul de viață neobișnuit și sfaturile de dietă pe care le-a oferit în ultimii câțiva ani. Ea dezvăluie într-un interviu că așa a fost Leonardo DiCaprio care a început-o pe o viață de modificare a dietei.
Înainte să fie fără gluten, înainte de post, înainte de cupcare, înainte de a scrie a carte de bucate care i-a făcut pe toți să se distreze de ea, Gwyneth Paltrow a fost o tânără care s-a mutat la New York și s-a împrietenit cu Leonardo DiCaprio.
DiCaprio era atunci pe o serie de „carne este crimă” și l-a umplut pe Paltrow cu detalii murdare.
„Am stat cu Leonardo DiCaprio când m-am mutat la New York”, a spus Paltrow despre starul Marelui Gatsby pentru Gardianul Marii Britanii. „Era vegetarian și vorbea despre cât de murdară este carnea și cât de proastă este agricultura industrială. Nu am mai mâncat carne roșie de 20 de ani și, deși Leul nu este total responsabil, cu siguranță a plantat o sămânță.”
O sămânță care a crescut în ceea ce, sincer, sună a fobie alimentară. Ca, a început cu a nu vrea să mănânce carne „murdară”, așa că ea a tăiat carnea roșie, și apoi din ce în ce mai mult și mai mult.
Paltrow i-a spus paznic că a devenit „serios macrobiotică” când tatăl ei a fost diagnosticat cu cancer în 1999.
„Am simțit că îl pot vindeca prin procură”, a spus ea.
Da, asta se numește gândire magică.
În Totul este bine, Paltrow explică că rețetele, care nu conțin cafea, alcool, grâu, carne, soia, crustacee, pește de adâncime și alimente procesate au ajutat-o să se „vindece” și să slăbească.
Dar pe o Dr. Oz aspectul, cel Huffington Post notează, Paltrow a atribuit alegerile ei dietetice îngrijorării cu privire la sănătatea copiilor ei: „Fiul meu are eczeme foarte grave și este alergic la gluten și [fiica mea este] alergică la lactatele de vacă. Încerc să fac totul fără gluten pentru el, deoarece diferența de confort este incredibilă atunci când se ține de ceea ce trebuie să mănânce. Mănâncă și ei Oreo și sunt copii normali.”
Stai, deci Oreo nu are gluten în ele? Suntem atât de confuzi.
