În cuvintele lui Chrissy Teigen, „Ce este mai bine decât a bezea? O bezea uriașă, hai!” Și nu există moment mai bun pentru a pregăti acest desert ușor și aerisit - mai precis Pavlova de fructe de pădure de la Teigen - decât Weekend de Paște.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Garnită cu frișcă proaspătă și un sortiment de fructe de pădure vibrante, Berry Pavlova a lui Teigen este un nor de perfecțiune fructată, mestecată, crocantă. Și partea cea mai bună? Este surprinzător de rapid și ușor de făcut.
„Este perfect pav-încântător. În plus, este de fapt foarte ușor de pus împreună, făcându-l ideal pentru un desert de Paște ușor, dar impresionant”, scrie Teigen.
Pentru a face bezea gigantică a lui Teigen, veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple, inclusiv zahăr, amidon de porumb, albușuri, lămâi și sare. Pentru cremă și topping, totuși, va trebui să cumpărați o varietate de fructe de pădure proaspete și smântână grea din magazin. Acum vine partea distractivă. Pentru a vă face viața și mai ușoară, veți avea nevoie și de un mixer pe suport; și dacă nu aveți deja unul și nu doriți să cheltuiți sute de dolari pe unul, Dash vinde adorabil, accesibil mixere pornite Amazon pentru mai puțin de 45 USD.
Imagine: Amazon.
OK, acum hai să ne coacem.
Pentru a începe, vei amesteca zahărul și amidonul de porumb și vei combina albușurile și sarea în mixerul cu stand. Adăugați amestecul de zahăr-amidon de porumb, urmat de oțet. Turnați amestecul pe hârtie de copt pe o tavă și coaceți timp de 40 până la 45 de minute până când bezeaua devine ușor aurie și dezvoltă o coajă moale. Opriți cuptorul, deschideți ușor ușa cuptorului cu o lingură de lemn și lăsați-l să stea aproximativ o oră până când bezeaua se întărește.
În timp ce este la cuptor, amestecați fructele de pădure cu puțin zahăr și coaja de lămâie, bateți frișca și apoi, odată ce ați scos pavlova din cuptor și hârtia de pergament, acoperiți cu smântână și fructe de padure.
Vedea? Total posibil - iar familia ta te va iubi pentru asta în acest Paște.
Obțineți rețeta completă de pavlova cu fructe de pădure la Pofte de Chrissy Teigen.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
