Tu spui cartofi, eu spun potahto, dar aproape toată lumea spune yum! atunci când este prezentat cu oricare.
Companie britanică de bucătărie Lark și Larks M-am gândit mult la tuberculul aparent umil și a venit cu 50 de moduri în care poate fi transformat în ceva delicios.
Ar fi o greșeală să trecem cu vederea și diferitele tipuri de cartofi. De la cartofi noi la puf, de la cartofi violet la dulci, aceste legume versatile oferă ceva pentru toată lumea. Iată cele 13 moduri preferate de a găti cartofi, cu rețete.
1. Piure de cartofi cremos suprem
Untul și smântâna groasă fac totul mai bine, mai ales cu acești piure de cartofi decadent.
2. Cartofi gratinați cu bacon picant
Adăugând brânză și slănină la acești cartofi iar apoi coacerea lor face un fel de mâncare care este extrem de cremos în interior și crocant-savuros deasupra.
3. Pepperoni și cartofi hasselback umpluți cu brânză
Nu îți vei lăsa niciodată crusta în urmă atunci când faci pizza pe un pufos, dar crocant cartofi hasselback.
4. Mini cartofi umpluți cu broccoli și brânză
Broccoli și brânza sunt combinația perfectă. Cartofii și brânza sunt combinația perfectă. Cartofi, broccoli și brânză? In afara acestei lumi!
5. Cartofi jumbo umpluți cu piept și brânză
Dacă v-ați gândit vreodată să aveți cartofi copți pentru cina de duminică, atunci aceasta este rețeta pe care o așteptați. Nu devine mai consistent sau mai prietenos decât piept, brânză și cartofi copți.
6. Cartofi prăjiți cu ulei de trufe negre, sare de mare și pătrunjel
Spune-ți la revedere cartofii prăjiți umpluți și făinoase. Aceste cartofi prăjiți sunt nespus de crocante și au un strop de ceva special datorită uleiului de trufe, sării de mare și pătrunjelului proaspăt.
7. șuncă de cartofi dulci
Haș de cartofi dulci nu numai că are un gust total ucigător, dar este și mai hrănitor decât hașul făcut cu spuds obișnuiți. În plus, dulceața cartofilor joacă frumos pe șunca afumată și sărată.
8. Rulouri cu cartofi dulci cu rozmarin
Tandre, umede și ușor dulci: Acestea rulouri te va convinge să nu mai coaci niciodată fără cartofi.
9. Frigarui de cartofi dulci caramelizati
Cartofi dulci feliați, prăjiți, apoi acoperiți cu zahăr? Literal, nu poți greși.
10. Nachos din piele de cartofi
Spune adios chipsurilor de tortilla — cartofii pot rezista la toppinguri consistente de nacho mult mai bine. Încărcați pe guac!
11. Poppers de cartofi umpluți Tex-Mex
Fierbinte, cartofi pufoși și smântâna rece și acidulată sunt un meci făcut în rai.
12. Supă cremoasă de cartofi cu fiert lent
Cartofii sunt deja alimente reconfortante, dar când îi amesteci într-un supa cremoasa, cu lingura? Veți fi gata să vă ghemuiți după un bol.
13. Salată de cartofi prăjiți cu slănină
Cuvintele abia pot descrie cât de uimitor este asta salată de cartofi gust, dar voi încerca: afumat, sărat, bogat, acidulat, cremos, pufos, delicios!
Și nu uitați de felii de cartofi, galette, cartofi prăjiți, hash browns... De fapt, de ce să nu consultați infograficul de mai jos pentru câteva idei?
Chiar mai mulți cartofi
Cum să cumpărați și să pregătiți cartofii
Nutriția cartofilor dulci - gătirea cartofilor dulci
Cultivarea cartofilor
