Mulți au auzit măcar de Paştele, dar este sigur să spunem că majoritatea oamenilor care nu sunt evrei nu știu ce festival de opt zile într-adevăr este. Și pentru a înțelege pe deplin sărbătoarea importantă care celebrează eliberarea israeliților din sclavia egipteană, trebuie să cunoașteți semnificația din spatele Paștelui. Seder farfurie.
Mai mult: 20 de deserturi de Paște atât de bune încât le vei dori tot anul
Sederul este o masă simbolică care marchează trecerea poporului evreu dintr-un timp de robie la un timp de libertate. Această masă tradițională caracterizează diferite părți ale poveștii Paștelui folosind diferite alimente. În timpul Sederului, cel haggadah este citită pentru a spune povestea exodului din Egipt. Copiii sunt adesea chemați să explice semnificația fiecărui element de pe farfuria Seder și, de asemenea, să citească cele patru întrebări, care încep cu: „De ce este această noapte diferită de toate celelalte nopți?”
Pe farfuria Seder, prezentată în mod obișnuit pe un frumos vas de argint, veți găsi șase spații, fiecare cu semnificația sa unică.
1. Maror
Ierburile amare, de obicei hreanul, reprezintă amărăciunea sclaviei. Rădăcina de hrean rasă sau hreanul în borcan pot fi folosite și consumate de obicei pe o bucată de matzo.
2. Chazeret
Adesea, de Paște se folosește o singură plantă amară (hrean), dar există două locuri pe farfuria sederului. În S.U.A., oamenii folosesc de obicei salata romană ca a doua plantă amară.
3. Charoset
Un amestec dulce de mere tocate grosier, nuci, scortisoara si vin rosu, charoset reprezinta mortar care a fost folosit pentru a construi depozitele de către poporul evreu când erau sclavi în antichitate Egipt.
4. Karpas
Aici, pătrunjelul sau altă legumă verde simbolizează venirea primăverii. În tradiția ashkenazi, este scufundat în apă sărată, care reprezintă lacrimile poporului evreu când erau sclavi.
5. Z’roa
Osul de tulpină de miel este singura parte a farfurii Seder care nu este mâncată în timpul cinei. În schimb, servește ca o amintire vizuală a mielului special de jertfă de Paște oferit la templul din Ierusalim înainte de distrugerea lui.
Mai mult:La ce să te aștepți la prima ta cină de Paște
6. Beitzah
Deseori consumate cu apă sărată, ouăle fierte sunt un simbol al vieții. De asemenea, se spune că reprezintă a doua ofrandă prezentată la templul din Ierusalim, durerea pentru distrugerea sa și speranța că va fi reconstruit.
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în martie 2012.
