Noi iubim Ina Garten și sfaturile ei profesionale pentru gătit. La urma urmei, este din cauza Rețeaua alimentară stea pe care o cunoaștem acum aceste trucuri de Ziua Recunoștinței si invatat cum să faci hash brown-urile cremoase perfecte. Înțelepciunea ei culinară este de neegalat și apreciată la nesfârșit. Odată cu lansarea noii ei cărți de bucate,Mâncare confortabilă modernă,ea a continuat să ne facă cadou cu noua ei Rețeteabilitatea de a ne face să ne simțim cald în burtă – și în inimile noastre. Și cea mai bună mâncare pentru a te simți bine: supa de roșii, tocmai a devenit mult mai bună datorită acestui truc de la Garten.
Vorbind cu NPR, Garten a explicat că știa că noua ei carte de bucate va fi lansată chiar înainte de alegeri și a anticipat că toată lumea va fi stresată. Și astfel, Garten a venit în ajutor cu Modern Mâncare confortabilă.
Garten a declarat pentru rețeaua de radio: „Așa că m-am gândit, de ce nu fac ceva cu mâncarea confortabilă? Dar ca și cu o întorsătură modernă, și așa a început.”
Așa că Garten și-a propus să facă exact asta și le-a oferit fanilor ei fideli mâncăruri care să mulțumească sufletul și ușor de făcut de care știa că avem nevoie. Când își scria rețetele, și-a propus să le facă cu o notă specială.
Garten a dezvăluit că procesul ei de scriere a cărților de bucate a inclus-o să stea jos și să reflecteze asupra aromelor distincte din copilăria noastră. Și așa a găsit o modalitate de a-și face supa de roșii mai bogată.
„Tocmai am spus, OK, cum pot face o supă de roșii mai bună? Așa că am făcut-o cu puțin șofran și am făcut-o cu un strop de smântână. Deci a fost puțin mai bogat”, a spus Contessa desculță.
După cum spune primul rând din cartea ei: „Spun adesea că poți fi nefericit înainte de a mânca un prăjitură și poți fi nefericit după ce ai mâncat un fursec, dar nu poți fi niciodată mizerabil în timp ce mănânci prăjitură.”
Oricât de agitată ar fi lumea, ne putem baza întotdeauna pe Ina Garten pentru a face lucrurile (cel puțin pentru o clipă) puțin mai puțin mizerabile.
Înainte să pleci, verifică Cele mai bune rețete de cină de la Garten de mai jos:
