Când ne auzim prietenii și familia vorbind despre învățarea cum să gătim, cel mai adesea își amintesc de zilele petrecute în bucătărie cu ale lor părinții sau bunicii, învățând cum să toacă, să condimenteze și să soteze cu grijă ingredientele de la un adult de încredere, de obicei într-un fel de familie mostenire de familie tigaie din fonta sau Cuptor olandez. Dar nu toată lumea are îngrijitori care gătesc sau care au timp sau răbdare să învețe un copil cum să gătească (ceea ce este total corect - încercați să faceți curățenie după un copil de 5 ani care „ajută” să amestece un lot de cookie-uri aluat). Așa a fost cazul Ina Garten, care avea o mamă căreia nu-i plăcea deloc să gătească. În schimb, Garten s-a învățat să gătească din o carte de bucate clasică pe care îl poți găsi și astăzi.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă achiziționați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Când Melissa McCarthy a întrebat-o pe Ina Garten despre cum a învățat cum să gătească pe ei descoperire + special Cocktailuri și povești înalte cu Ina Garten și Melissa McCarthy, Garten a dezvăluit că nu a învățat să gătească decât după ce s-a mutat din casa părinților. „M-am înfometat!” a glumit ea.
Abia când s-a mutat cu ea soțul ei Jeffrey că Garten a început să învețe să gătească cu seriozitate, totul datorită clasicului Cartea de bucate New York Times de celebrul critic alimentar Craig Claiborne. A fost publicat în 1961 și conține peste 1500 de rețete gourmet pentru bucătarul de casă.
Este o carte de bucate clasică, la fel cu cea a lui Julia Child Stăpânirea artei bucătăriei franceze. Și având în vedere că este cartea din care a învățat ea însăși Ina Garten, este cu siguranță una pe care ar trebui să o verificați dacă sunteți interesat să vă îmbunătățiți propriile abilități culinare.
Înainte de a pleca, verificați Rețetele ușoare de cină de la Ina Garten de mai jos:
Ceas: Instrumentul de curățare a bucătăriei de la Ina Garten este epuizat oriunde, cu excepția celor de aici
