Orez brun cu bob scurt – SheKnows

Adaugă puțină căldură aromată rețetei tale de bază de orez brun cu curry, usturoi și ardei prăjiți. Această garnitură vegană gustoasă este, de asemenea, un fel de mâncare pentru micul dejun, care vă deschide ochii, atunci când aveți nevoie de o lovitură suplimentară pentru a vă da drumul.

Povestea înrudită. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl vei repeta în această toamnă

Orez brun cu bob scurt

Porti 4

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline

• 2 salote, tocate

• 2 catei de usturoi, tocati

• 1 cană de orez brun cu bob scurt

• 2 căni de bulion de legume sau apă

• 1 lingurita pudra de curry plus mai mult dupa gust

• 1 frunză de dafin

• 1 morcov, tocat

• 3/4 cană de ardei gras roșii, portocalii sau galbeni prăjiți mărunțiți

• 1/2 cană coacăze uscate

• Sare și piper negru proaspăt măcinat

Directii:

1. Încinge uleiul într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați eșalota și usturoiul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
2. Adăugați orezul brun și gătiți, amestecând des, timp de 2 până la 3 minute.
click fraud protection
3. Adăugați cu grijă orezul, bulionul sau apa, curry și frunza de dafin. Aduceți la fierbere, acoperiți și reduceți căldura la mic. Se fierbe timp de 25 de minute sau până când lichidul este absorbit.
4. Scoateți frunza de dafin și adăugați morcovul, ardeii și coacăzele. Asezonați cu sare și piper și mai mult curry, dacă doriți. Serviți cald.

Mâncăruri vegane mai unice

Tortile de făină vegane
Orez vegan cu nucă de cocos și ananas
Pizza vegană de casă cu brânză mozzarella