Rețetă de cină din carne de porc, mere și broccoli - SheKnows

Simt că toată lumea poate aprecia o masă cu o singură tigaie, dar când puneți mere, cidru de mere și carne de porc împreună, este ca și cum toamna îți explodează la gură la masa de cină, iar acea masă de gătit tocmai a luat-o chiar mai bine.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis îi dă burgerilor de vară o răsucire italiană și ne-a udat gura

Trucul pentru o cină ușoară cu tigaie cu carne de porc este găsirea unei tăieturi subțiri, fără os. Se va găti perfect împreună cu celelalte ingrediente din tigaie, spre deosebire de cazul în care ar fi fost prea groase sau cu un os mare aceasta, care ar necesita timp de gătit și planificare suplimentară, astfel încât să nu ajungeți cu carne prea puțin gătită și prea gătită legume.

Douăzeci de minute, niște focuri, tăieturi și tăieturi, iar acest lucru poate fi pe masa dvs. de cină.

Rețetă de porc de cidru cu brânză, mere și broccoli

Acest preparat de porc, mere și broccoli de 20 de minute, cu o singură tigaie, este masa perfectă toamna noaptea. Rapid, ușor, plin de aromă și, cel mai bine, o singură tigaie de curățat.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• 1-1 / 4 lire de cotlet de porc tăiat subțire, dezosat
• Sare si piper
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță de coriandru
• 1/2 linguriță nucșoară
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1 lingura unt
• 1/2 ceapa galbena, feliata
• 1 broccoli cu cap mare, tulpina îndepărtată, spartă în flori
• 1 măr mare, feliat subțire
• 3/4 cană de cidru de mere
• Salvie proaspătă tocată, pentru garnitură

Directii:

1. Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline.
2. Condimentați ambele părți ale cotletelor de porc cu sare, piper, scorțișoară, coriandru și nucșoară.
3. Așezați cotletele de porc în tigaie și fierbeți-le timp de 2 minute pe fiecare parte până se rumenesc.
4. Transferați cotletele de porc într-un vas și lăsați-le deoparte.
5. Adăugați untul în tigaie și reduceți focul la mediu.
6. Odată ce untul s-a topit, adăugați ceapa și fierbeți timp de aproximativ 2 minute, până se înmoaie.
7. Adăugați merele și broccoli și gătiți timp de 5 minute.
8. Adăugați cidrul, cuibăriți cotletele de porc înapoi în tigaie împreună cu orice suc acumulat din fel de mâncare și gătiți până când carnea de porc este gătită și cidrul de mere s-a redus, aproximativ încă 5 minute.
9. Se ornează cu salvie proaspătă și se servește.

Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:

O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în octombrie 2014.