Pe măsură ce ne apropiem de Ziua Recunoștinței, de Crăciun și de toate celelalte sărbători viitoare unde ați putea fi flexându-ți abilitățile de găzduire în acest sezon de vacanță, s-ar putea să ai o întrebare foarte presantă minte: Ce naiba o să servesc? Dar nu vă supărați pentru că am găsit doar aperitivul care vă va impresiona oaspeții toată toamna și iarna: Ina GartenSalata de dovlecei prăjiți.
„Acesta este genul de salată pe care l-ați putea găsi într-un bistro clasic din Franța, dar cu volumul crescut”, spune Garten în emisiunea ei Food Network, Contessa desculță. „Are rucola rece, dovleac cald și un strop de arțar. Este atât de delicios.”
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Pentru a pregăti Salata de dovleac prăjită de la Garten cu vinaigretă de cidru caldă, va trebui să aduni câteva instrumente esențiale de gătit, inclusiv un tavă de foaie (pentru prăjirea dovleceilor), a cratita mica (pentru prepararea vinegretei de cidru) și a bol mare de salată (pentru amestecarea si servirea salatei). Serios, asta este!
Și să faci această salată este ușor.
Pur și simplu tăiați aproximativ 1 kg de dovleac butternut în bucăți de 3/4 inci; se amestecă cu câteva linguri de ulei de măsline, sirop de arțar, sare și piper; și se prăjește timp de 15 minute sau cam așa ceva. În timp ce se prăjește, fă-ți vinaigretă gătind cidrul de mere, oțetul și puține adânci la foc mediu-înalt. Acum, este timpul să amestecăm! Aruncați dovleceii prăjiți, nucile și parmezanul în bolul de salată, adăugați vinegreta - și serviți!
Obțineți rețeta completă la Contessa desculță.
Înainte să pleci, verifică Cele mai bune rețete de cină de la Garten de mai jos:
