Cupcakes zombie: Atacul morților! - Ea stie

De la emisiuni TV până la romanele lui Jane Austen, zombii au infestat cultura populară. Mulțumită designerului de cupcakes profesionist Zilly Rosen, o legiune de strigoi adorabili, comestibili, apar acum prin înghețarea crăpată a acelei alte nebunii irezistibile - cupcake-ul.

Poveste asemănătoare. Fiul lui Jamie Oliver Buddy face mâncăruri de Halloween copiilor tăi le vor plăcea

În multe filme cu zombie, eroii trebuie să supraviețuiască folosind orice instrument improvizat pe care își pot pune mâna. Aceste cupcakes sunt puțin smulse din decoratiunile de lopată, lopată și bată de baseball, dar la fel ca tine după ce le-ai gustat, continuă să revină pentru mai multe.

Cupcakes cu dovleac

Ingrediente:

• 2/3 cană ulei vegetal
• 4 ouă mari
• 3/4 cani plus 2 linguri zahăr granulat
• 7 uncii de dovleac conservat
• 1-1 / 2 căni de făină universală albă, de tort sau de patiserie
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță cuișoare măcinate
• 1/4 linguriță nucșoară rasă
• 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță sare

Decoratiuni:

• 4 batoane de baseball (vezi pagina următoare)
• 4 lopeți (vezi pagina următoare)
• 4 bare de frânare (vezi pagina următoare)
• Amidon de porumb, pentru praf
• 3/4 uncie jumătate și jumătate, colorat în negru cu 2 picături de culoare neagră pastă colorant alimentar (vezi pagina următoare)
• 3/4 uncie jumătate albă și jumătate
• Stilou rotund comestibil
• 1-3 / 4 uncii Royal Icing, colorat în negru cu 4 picături colorant alimentar pastă neagră (vezi pagina următoare)
• 1-3 / 4 uncii de gheață albă simplă

Cremă de vanilie

Ingrediente:

• 1-3 / 4 cani zahăr de cofetărie
• 1/4 cană smântână grea
• 2 lingurite extract pur de vanilie
• 1/4 linguriță sare
• 2 picături colorant alimentar pastă verde
• 1 picătură colorant alimentar pastă galbenă
• 3 picături colorant alimentar pastă mov

Directii:

1. Cu o zi înainte, fabricați-vă armele - lilieci de baseball, lopete și bare - și lăsați să se usuce peste noapte (vezi mai jos). A doua zi, faceți cupcakes. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Căptușiți o tigaie de brioșe cu 12 găuri cu 12 cutii mari de copt din hârtie. Puneți uleiul, ouăle, zahărul și dovleacul într-un castron mare și, folosind un tel electric, bateți-le împreună până se omogenizează.
2. Cerneti faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, condimentele si sarea si amestecati impreuna. Puneți aluatul în cutii de hârtie. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, întorcându-vă o dată la jumătatea coacerii, până când este bine crescută și fermă la atingere. Se transferă într-o grătar și se lasă să se răcească.
3. Când cupcakes-urile sunt reci, faceți smântâna cu vanilie. Puneți zahărul cofetarilor, smântâna grea, extractul de vanilie și sarea într-un castron mediu și amestecați împreună cu o lingură de lemn până se omogenizează. Transferați jumătate din amestec într-un alt castron. Adăugați coloranții alimentari verzi și galbeni într-un castron pentru a colora culoarea verde și violet în celălalt castron pentru a colora violetul strălucitor. Introduceți 6 cupcakes în glazura verde și restul de cupcakes în glazura mov.
4. Apăsați în mod repetat capătul mic al unui vârf de țevi mediu simplu în glazură într-o formă curbată pentru a face apariția unui semn de mușcătură. Lăsați glazura să se stabilească timp de 20 de minute.
5. Îndepărtați blatul cu amidon de porumb. Rolați jumătatea și jumătatea neagră într-o minge și apoi rulați mingea foarte subțire. Folosiți un cuțit manual pentru a tăia 12 forme de gură.
6. Rolați jumătatea și jumătatea albă într-o minge și rulați foarte subțire. Folosiți din nou vârful conductelor pentru a tăia 24 de cercuri mici pentru ochi.
7. Folosiți creionul roșu comestibil pentru a adăuga vene la ochi. Umpleți o pungă de cofetărie sau un con de hârtie pergament prevăzut cu un vârf fin de țevi cu glazura Royal negru și țeviți un glob ocular în centrul fiecărui ochi.
8. Folosiți o cantitate mică de gheață Royal Royal pentru a atașa 2 ochi și o gură la fiecare cupcake. Folosiți gheața Royal negru pentru a ține liniile de sutură pe o parte a feței și pentru a oferi zombilor sprâncene medii.
9. Umpleți o pungă de patiserie sau un con de hârtie pergament, prevăzut cu un vârf fin de țevi, simplu, cu Royal Icing alb și folosiți pentru a țevi dinții în gură și oasele încrucișate pe dulapurile de cupcake.

Următorul: Cum se fac decorațiunile de cupcake zombie >>