O schimbare cremoasă și bogată față de cidrul fiert, acest lapte de cocos condimentat cald este o băutură ideală pentru o întâlnire vegană; chiar și non-veganii din grup se vor bucura de această înghițitură festivă.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
A face propriile condimente fierbinți vă permite să vă adaptați băutura vegană de vacanță după propriile gusturi și vă oferă opțiunea delicioasă de a schimba aromele laptelui de cocos pe tot parcursul sezonului de iarnă.
Lapte cald de cocos cu mirodenii
Serveste 6
Ingrediente:
- 2-1 / 2 cani lapte de migdale
- 1 (15 uncii) poate laptele de cocos
- 3 bucăți de anason stelat
- 3 batoane de scorțișoară
- 6 cuișoare întregi
- 1 lingura boabe de piper negru
- 3 felii (1/4-inch grosime) ghimbir proaspăt, decojit
- Fâșii lungi de coajă de la 1 portocală
- Nucșoară proaspăt rasă sau un vârf de cayenne
Directii:
- Într-o cratiță medie, amestecați împreună laptele de migdale și cocos. Pus deoparte.
- Într-o bucată de pânză de brânză cu strat dublu, combinați anason stelat, scorțișoară, cuișoare, boabe de piper, ghimbir și coajă de portocală. Închideți condimentele împreună în pânză de brânză legând capetele împreună.
- Așezați punga de condimente în amestecul de lapte și fierbeți la foc mediu-mare.
- Reduceți rapid căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute, amestecând ocazional.
- Se servește cald presărat cu nucșoară sau cayenne.
Mai multe rețete vegane de vacanță
Rețetă de ouă vegană
Lapte vegan de nucă de cocos
Cidru de mere minunat și cald
