Sfârâitul unei tigaie, fierberea tocanelor, mirosul de cookie-uri ieșind din cuptor - asta îmi amintesc despre faptul că am fost în bucătărie cu mama când eram copil. M-a avut mereu cu ea în bucătărie, pe micul meu taburet, unde o ajutam să amestece aluat, să curețe cartofi și să facă salate. Dar când am avut propriul meu copil, nu știam de unde să încep. Poate fi o provocare să-ți dai seama cum să-ți introduci copilul în bucătărie, indiferent de vârstă. Cum îl faci interesant? Care sunt cele mai bune retete prietenoase pentru copii? Și cum vă asigurați că mâncarea pe care o pregătiți împreună va avea de fapt un gust bun? Acolo KiwiCo nouă Ladă delicioasă vine la îndemână. Recent, am avut șansa de a revizui Tasty & Toasty Yummy Crate și este exact ceea ce părinții sunt interesați să-și facă copiii gătit nevoie, toate într-o singură cutie.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. KiwiCo este un sponsor SheKnows, cu toate acestea, toate produsele din acest articol au fost selectate independent de editorii noștri. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Anterior, eram familiarizat cu KiwiCo și cu aplicațiile sale practice, truse de activitate lunară care promovează abilitățile STEAM pentru copii. Yummy Crate este cea mai nouă adăugare a lor. Este un kit lunar pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 14 ani și explorează știința gătitului cu rețete gustoase pentru familie, instrumente de gătit specializate cu care copiii le pot experimenta și activități creative.
Când am deschis trusa, am fost impresionat de cât de mult era înăuntru. A existat o scrisoare către „sous-bucătarul crescut” care sublinia rețetele din interior, explicând lecția principală a lăzii (în acest caz, reacția Maillard, care este numele științific de lux pentru gătirea alimentelor până când se rumenesc), oferind o listă de cumpărături pentru ingrediente și oferind substituții de ingrediente pentru diferite diete are nevoie.
Au fost incluse trei carduri cu rețete, pentru a face burgeri rumeniți, licitații de pui și cartofi zdrobiți. Am fost încântat să văd că aveau opțiuni pentru a face versiuni fără carne ale burgerilor lor rumeniți, opțiuni fără gluten pentru licitațiile lor de pui pane și că fiecare rețetă nu conținea nuci, făcând acest kit potrivit pentru cei cu alergii.
Instrumentul de specialitate care a venit în trusa mea a fost o presă de burgeri care funcționează ca un zdrobitor de cartofi. Fiul meu este un copil mic, așa că este puțin mai mic decât intervalul de vârstă recomandat, dar s-a distrat ajutându-mă să ne presez burgerii. Și am primit amândoi o mulțime de satisfacții zdrobindu-ne cartofii, ceea ce i-a ajutat să se crocante în cuptor (este reacția Maillard în acțiune!). De fapt, instrumentul de presare pentru burgeri ar fi fost inventat pentru copii, dar mă văd că îl folosesc pentru tot felul de lucruri în viitor, mai ales ori de câte ori fac cartofi crocanți sau varză de Bruxelles (zdrobirea acelor are ca rezultat o suprafață mai mare care intră în contact cu tigaia, ceea ce înseamnă mai multă reacție Maillard și bucăți maro crocante, de asemenea).
Pe partea creativă, setul a inclus un meniu cu ștergere uscată și un marker pe care copiii îl pot folosi pentru a scrie descrieri ale creațiilor lor culinare. Dar dincolo de trusă, meniul reutilizabil poate fi și o activitate distractivă pentru a-i face pe copii interesați de cină în fiecare seară. Ei pot scrie meniul în timp ce gătiți sau îi puteți cere să creeze un meniu și să vă pregătească masa în funcție de cina pe care au visat-o! Există, de asemenea, „Yummy Zine”, o revistă cu informații și activități bazate pe subiectul fiecărei lăzi. Acesta a fost totul despre reacția Maillard și a inclus chiar și o poveste drăguță misterioasă despre bezele prăjite.
The Ladă delicioasă de la KiwiCo este disponibil pentru precomandă acum și începe livrarea în noiembrie. Dacă ți-ai dorit întotdeauna să-ți faci copiii entuziasmați de mâncare și gătit, dar nu știi sigur de unde să începi, aceasta este o opțiune grozavă. Este distractiv și pentru copiii care sunt deja interesați de gătit - le va plăcea instrumentul de gătit special din fiecare kit și Învățarea despre „de ce” din spatele fenomenului precum rumenirea alimentelor le va aprofunda înțelegerea modului în care funcționează lucrurile în bucătărie.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Ina Garten de mai jos:
Urmărește: Cum se prepară pizza cu fructe de pădure
