Când auzi cuvântul „sărbătorește”, îți rătăcește mintea spre „Hmmm, mă întreb ce mâncare va fi servită la festivități?” Stiu ca al meu da! Asta face parte din scopul Zilei Mâncării - să te gândești la mâncare și să „mâncăm adevărat, America!”
Indiferent cine ești sau de unde vii, împărtășești o legătură comună cu oamenii din țară pe care nu i-ai mai întâlnit până acum. Studenți și muncitori, tineri și bătrâni, locuitori ai orașului sau suburbani, cu toții avem nevoie de hrană pentru a supraviețui și a prospera.
Ziua Alimentației 2011 este rezervată ca o zi pentru a ajuta oamenii să devină conștienți de alimente - alimente sigure, sănătoase și accesibile. Cu alte cuvinte, transmite mesajul că „este timpul să mănânci adevărat, America!” The Centrul pentru Știință în Interes Public (CSPI) organizează acest eveniment și, de asemenea, face un impuls spre sprijinirea agriculturii durabile, umane și a condițiilor comerciale echitabile. Organizația este un grup nonprofit de supraveghere care luptă pentru etichetarea alimentelor, o nutriție mai bună și alimente mai sigure.
Fii real!
Mâncărurile adevărate sunt construite pe sau în jurul cerealelor integrale, legumelor și fructelor. Sunt gătiți acasă și reunesc familiile. Mulți oameni se bazează pe mâncarea comodă și pe alimentele nesănătoase în general pentru mesele lor. Ar putea părea o idee bună, dar asta se traduce prin alimente procesate bogate în sare, zahăr și grăsimi, cu o valoare nutritivă mică. Cu toții mâncăm din când în când mâncare convenabilă sau junk food, dar nu ar trebui să înlocuiască mesele de zi cu zi, sănătoase.
Mâncarea nesănătoasă duce la boli cronice și obezitate. Prin eforturile comunității din întreaga țară, Ziua Alimentației speră să aducă oamenii împreună pentru a afla despre beneficiile consumului de alimente sănătoase, cultivate local și ecologice. Ce modalitate mai bună pentru tine și copiii tăi de a afla mai multe despre începerea și menținerea unui mod sănătos de a mânca... pentru viață!
Ce este în meniu?
Scopul Zilei Alimentației nu este doar de a ajuta oamenii să conștientizeze alimentele sănătoase și să lucreze pentru transformarea dietei americane, dar și politicile alimentare fac parte din plan.
Principiile Zilei Alimentației includ următoarele:
- Reduceți bolile legate de dietă prin promovarea alimentelor sigure și sănătoase
- Sprijiniți fermele durabile și limitați subvențiile la marile afaceri agricole
- Extindeți accesul la alimente și atenuați foamea
- Protejați mediul și animalele prin reformarea fermelor industriale
- Promovați sănătatea prin reducerea marketingului cu mâncare nedorită pentru copii
- Sprijinirea condițiilor echitabile pentru lucrătorii din alimente și fermieri
A te alatura Partenerii Zilei Alimentației care includ bucătari și restaurante celebre, mari companii alimentare, asociații profesionale și cetățeni medii pentru a ajuta la conștientizarea comunității tale.
Cum vei sărbători ziua?
Sunt mii de evenimente programate în toată țara pentru a vorbi despre sistemul nostru alimentar și dietele noastre. Vă puteți alătura unuia din zona dvs. sau vă puteți planifica propria activitate. Indiferent dacă coordonezi o cină cu vecinii tăi sau un eveniment distractiv și educativ la școala elementară a copilului tău, alegerea este a ta!
Vizita Ziua Mâncării pentru o serie de resurse disponibile. De la ajutor pentru găsirea de evenimente în zona dvs. până la idei de rețete pentru Ziua Alimentației 2011 până la materiale pentru curriculum școlar (există chiar și link-uri către seminarii web și teleconferințe la care puteți participa), veți găsi ceea ce aveți nevoie pentru a vă sprijini comunitate.
Chiar dacă Ziua Alimentației este sărbătorită în octombrie. 24, ea‘este într-adevăr un eveniment pe tot parcursul anului. Alimentație bună, sănătate bună și politici bune sunt ceva de sărbătorit în fiecare zi!
Urmărește: Morgan Spurlock vorbește despre Ziua Alimentației
Super Size Me regizorul Morgan Spurlock explică de ce ar trebui să participați la Ziua Alimentației.
Mai mult de gândit
Creșterea mâncătorilor sănătoși
Predarea dimensiunilor și nutriției sănătoase ale porțiilor
5 sfaturi pentru a mânca sănătos din mers
Mâncat sănătos obiceiuri pentru familii ocupate
Rețete sănătoase de la SheKnows
