Singurul ingredient care strigă „cădere”? Dovleacul, bineînțeles, iar brutarii se îndrăznesc îmbrățișând dovleceii de iarnă, făcându-l vedeta unei varietăți de deserturi din prăjituri și prajituri cu branza la plăcinte. Printre ei: Martha Stewart, care a creat desertul de toamnă prin excelență – și probabil cel mai delicios – pe care l-am întâlnit până acum: batoane de dovleac acoperite cu glazură de brânză cremă.
„Între baruri și un tort prietenos pentru mulțimi se află acest desert de toamnă”, scrie Stewart. „Prăjitura umedă și fragedă cu condimente de dovleac este bogată cu glazură cu cremă de brânză pentru un deliciu de toamnă care este pur și simplu irezistibil.”
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Pentru delicioasele Pumpkin Bars ale lui Stewart, veți face totul de la zero, inclusiv glazura. Dar înainte de a începe coacerea, va trebui să aduni câteva instrumente esențiale, inclusiv un Tavă de tort de 8 pe 12 inci (unde vă veți turna aluatul de dovleac), an mixer electric (unde îți vei face aluatul de dovleac), a grătar de sârmă (unde îți vei răci tortul) și an spatula offset (pe care o veți folosi pentru a întinde cele 1-1/2 cani de glazură peste prăjitura umedă, tocmai răcită).
Acum este timpul să coaceți – și vești bune: Stewart’s Pumpkin Bars sunt surprinzător de ușor de făcut.
Pentru început, îți vei face aluatul, care se mândrește cu o simfonie de condimente, inclusiv scorțișoară, nucșoară, ienibahar și cuișoare. Combinați-le cu piureul de dovleac, zahăr, bugger, ouă și multe altele și turnați în tava de tort. Coaceți puțin peste jumătate de oră și lăsați-l să se răcească. Apoi, după ce ți-ai făcut glazura (care include cremă de brânză, unt, sare și zahăr de cofetarie), întinde-l peste tortul tău, tăiați-l în o duzină de batoane și bucurați-vă!
„Sunt perfecte servite ca batoane individuale sau ca tort prietenos pentru mulțimi!” spune Stewart.
Obțineți rețeta de batoane cu dovleac la Site-ul lui Stewart.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
